Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

1 oktober 2015

29 september 2015

claire elbers reageerde op Garnalen uit Vermouth met Ketchup-Gember Dipsaus

“wij houden wel van pittig, maar bedankt voor de tip ! Het staat dit week-end op het menu, ik laat het je weten hoe het hier 'gevallen' is :-) ik zat alleen te denken vermouth is zoet dus waarom geen…”

erwin reageerde op Varkensoester met Karamelsaus

“Ik word al moe als ik het hele verhaal gelezen heb en dan moet je nog aan het koken beginnen. En dat voor een stukje vlees met wat groente en aardappelen? Zelfs chefs uit de betere restaurants hebben niet zo'n…”

28 september 2015

Ger1958 reageerde op Spareribs om te Zoenen !!

“@Irma, je hebt gelijk !! Ik doe dat zelf ook altijd en heb het nu vermeld in het recept. Dank je wel voor je tip en je leuke respons.”

apu reageerde op Zandkoekjes

“Lotte49 heb je gewone bloem of zelfrijzend bakmeel gebruikt? Wil ze ook eens proberen”

27 september 2015

Lotte49 reageerde op Zandkoekjes

“Ik heb er lekker veel gemaakt alleen het deeg was erg droog dus heb ik er een klein beetje water bij gedaan. Ze zitten nu in de oven. Nog even afwachten hoe ze zijn geworden”

Chrit reageerde op Ossenhaas met bospaddenstoelensaus

“Ik heb gisteravond de bospaddenstoelensaus gemaakt bij een paar heerlijke ossenhaasbiefstukken. Het indikken lukte niet erg. Het werd alleen maar minder maar niet dikker. Uiteindelijk de saus met een klein beetje maizena wat gebonden. We kozen een seizoensmix aan paddestoelen…”

mvv1 reageerde op Gyroskruiden ★★★★★

“Heerlijk. Ik heb een dag van tevoren het vlees (ik heb schouderkarbonade gekocht) gekruid met dit mengsel en het vlees ruim 2 uurtjes laten sudderen, alsof ik bij de Griek zat. Ik had ook nog een recept voor Tzazikisaus uit…”

26 september 2015

deuxchapeaux reageerde op Schouder Sucade met een Ponzu Saus

“Hallo Gonda, Hilde heeft zojuist een definitie gegeven van Ponzu-saus. Ik heb er ook een recept van (ietsje anders) in dit kookboek. Verder is bij veel toko's Ponzu-saus te koop kant en klaar in een flesje. Jan A.”

apu reageerde op Fijne eiermie met kip

“Dankje voor het compliment! Fijn dat het zo goed in de smaak valt! Groetjes monique”

25 september 2015

Fem reageerde op Fijne eiermie met kip

“Super lekker recept! Ik maak het nu sinds ongeveer 2 jaar, een keer in de zoveel tijd, wanneer ik zin heb in iets Oosters! Ook al een aantal keer gemaakt voor vrienden en iedereen vindt het heerlijk!”

derbyke reageerde op Schouder Sucade met een Ponzu Saus

“Hallo Gonda ben even gaan googelen, Ponzu is de Japanse benaming voor een saus gemaakt door mirin (Japanse rijstewijn) samen met rijstazijn, gedroogde tonijn flakes (bonito flakes) en zeewier te laten sudderen op een laag vuur. Nadat alle smaken goed…”

apu reageerde op Woensdag, frietendag!

“Ik had het nog nooit eerder gehad, voorgekookte friet, maar sinds ik ze geproeft heb maak ik ze niet meer anders!”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.