Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

3 oktober 2013

M. Spaas reageerde op Groene tomatenjam

“Ga spoorslag alle onrijpe tomaten verwerken!”

2 oktober 2013

Erwin reageerde op Pittige Indische runderstoofschotel

“Idd Gea, gestoofde spercieboontjes zijn hier heel lekker bij, maar ook bv snijboontjes of kouseband. En voor Jennypiet: wij frituren die zelf maar je kunt ze ook gerust uit een zak nemen, wel liefst van de toko, die zijn het…”

geabruining reageerde op Pittige Indische runderstoofschotel

“Jenny, ik eet bij dit soort gerechten graag nog wat komkommer; maar het ligt echt vaak aan je eigen smaak; (sajoer)sperzieboontjes past hier ook erg goed bij. Maar wellicht heeft Erwin nog heel andere combinaties in z'n hoofd :)”

Hugocnx reageerde op Taartbodem

“Martin, Nathalie vroeg naar het geheim en niet hoe je het warm klopt. Heelaas Nathalie, ik weet het ook niet zeker en ben net zo benieuwd als jij. Maar.... Als je eieren klopt tot 37 gr C, dan gebeurt er…”

vandecasteele denise reageerde op Pittige Indische runderstoofschotel

“Deze week uitproberen, kan niet slecht zijn. In porties in de vriezer, altijd iets in huis.”

derbyke reageerde op Pittige kip met garnalen

“Tortie, voor het beste resultaat en smaak zullen de verse het beste smaken. Groetjes Hilde Kookjij”

tortie reageerde op Pittige kip met garnalen

“Moet je dan diepvries garnalen gebruiken of de verse heerlijk lijkt me dit recept. Graag uw antwoord.”

Barbara Metz reageerde op Zwarte kip (zwart-zuur van kip)

“Hier nog ff een wat late reactie:Josee v.Arcken had het over "dida marus" en ook over hazenbloed; ik denk dat J bedoelt:"didêh maroes",dat is gekruid en gekookt runderbloed en het is zo zacht als tofoe /tahoe. Het is een "bijgerecht",…”

derbyke reageerde op Gestoofde groenten met een pittige smaak

“Hallo ger2, wij noemen het pilipili, voor jullie blijkbaar piri piri. Hier een kleine uitleg: De piri-piri (Swahili voor rode peper, bekend als Afrikaanse rode duivel) komt oorspronkelijk uit Amerika en is door Portugese zeevaarders naar Afrika gebracht. Daar werd…”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.