Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

15 maart 2013

Liske reageerde op Italiaanse salami taart

“Dit soort taarten maak ik graag en vaak: ook lekker met paprika's, gehakt en/of gerookte spekblokjes. Ook aan te bevelen bij de borrel!”

monique reageerde op Zelf stragiatelle ijs maken

“Je neemt chocolade van minimaal 70% cacao. Laat deze smelten tot helemaal vloeibaar en strijk hem uit tot een plak. Dan de vriezer in tot de chocolade bevroren is. Dan verder met je eigen recept! Groetjes”

14 maart 2013

chris5 reageerde op Snijden van vlees en groenten

“Er is een groot verschil tussen koks en thuiskoks. Een kok moet in een korte tijd veel gerechten maken. (bonnetjes trekken) Thuis heb je alle tijd en snij je op jouw manier. JE BENT GEEN KOK, EN HEBT GEEN HAAST!”

anna reageerde op Varkenshaasje met pelaardappelen en champignon

“Beste Alma, geen enkele vraag is raar, naar mijn mening. Over het wassen van het vlees, in het buitenland (vooral de warmere landen) doet men niet anders. Sinds ik een splinter van een karbonade in de jus vond, was ik…”

hennie reageerde op Snijden van vlees en groenten

“Hallo, ik snij heel veel, vooral groente met een tomatenmesje, gewoon van de xenos. Spotgoedkoop en vlijmscherp, voor het vlees heb ik een goed vleesmes aangeschaft.”

Niki reageerde op Italiaanse salami taart

“Net gemaakt en ik moet zeggen HEERLIJK!!!!! Dank je voor dit recept. groetjes:p”

riafon reageerde op Korhely vissoep (boemelaarssoep)

“Karper is niet de beste keuze, maar karper was en is de zoetwatervis van de Donau. Deze karper is niet te vergelijken met bv de karper uit de vijvers in Nederland en of België. Een uitstekende zoetwatervis is de katvis…”

HarryLohr reageerde op Korhely vissoep (boemelaarssoep)

“Ik zie mensen wel eens karpers vangen en zeggen dat het lekker is om te eten... Ergens trekt het mij niet zo om karper te eten, maar dit recept ziet er wel goed uit.”

13 maart 2013

bertal reageerde op Torentje met lamshaas en portsaus

“D.Jonkheim, Dan zeker maken en aan de slag. Dan kan je het ook proeven. succes.:);)m.v.g. Bert”

caroguzzi reageerde op Knien in ’t zoer (konijn in het zuur)

“Sinds gisteren ligt het konijn in de marinade. Mmmm dat wordt lekkerrrr. Nou één vraagje...Ik woon in Frankrijk en heb nog geen appelstroop kunnen vinden hier, iemand enig idee wat ik kan gebruiken als vervanger ? Alvast bedankt voor jullie…”

12 maart 2013

headdamage reageerde op Spicey American Chicken

“Heb het met kipfilet gemaakt, een dag laten trekken in de koelkast, aan stokjes geregen (saté) super van smaak, beetje gelogen hoe ik aan de recept kom maar viel door de mand toen ik mijn computer aan zette. En toch…”

riafon reageerde op Varkenshaasje met pelaardappelen en champignon

“Ik had het moeten vermelden. Vele gerechten en deze ook probeer ik in Hongarije. Ik ga geen slecht beweren van de voedingswaren: Hier is het sinds jaren en vroeger was het een must dat men vlees eerst grondig spoelt. Veel…”

riafon reageerde op Varkenshaasje met pelaardappelen en champignon

“Hallo, Ik kook graag , alhoewel ik geen kok ben ,maar er voor studeerde. Wij koken ook veel Hongaarse gerechten omdat we er veel verblijven. Daarom ook dat ik schreef om het varkenshaasje eerst te spoelen. Ik hoop dat ik…”

tommeke reageerde op Varkenshaasje met pelaardappelen en champignon

“Ik ben nog maar pas lid van deze kooksite en vind hem reuze. Niet dat ik geen kritiek zou kunnen hebben, maar ik heb al enkele malen onnozele reacties gelezen,zoals hier weer. Het rare is dat die mensen zelf nog…”

derbyke reageerde op Soep: lente in het land

“Lente in het land, daar kunnen we even van dromen. Hier ligt al een 10 cm sneeuw en het blijft sneeuwen :(:(”

riafon reageerde op Varkenshaasje met pelaardappelen en champignon

“Het varkenshaasje afspoelen en daarna goed afdeppen met keukenpapier is strikt niet noodzakelijk. Ik spoel steeds het vlees om vooreerst hygiënische redenen en ook om de restjes aangekleefd eiwit en bloed te verwijderen. Ook na het afspoelen en afdeppen is…”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.