Lenie reageerde op kroketten
“paul hartelijk bedankt voor de informatie.”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
12 september 2009
Kees reageerde op kroketten
“Tina hoe kom je daar bij? Mij Moeder die maakten het altijd in Zuid Africa.:)”
lieke reageerde op Eendeborst filet met uien- frambozen confituur
“wat is het confituur van uien en hoe maak je dat en is het verse frambozen of frambozenjam”
poeleke reageerde op Notenbrood
“Volgens mij kan dit ook met alleen hazelnoten. Ik gebruik zelf een zakje studentenhaver. De grote noten hak ik eerst wat fijner in de keukenmachine of ik snij ze doormidden.”
deuxchapeaux reageerde op Krab Koriander en Komkommer Salsa (KKenK)
“Beste Joop van Rij,Zeste is het buitenste gekleurde schilletje van citroen,limoen,sinaasappel,grapefruit,enz.Dat wordt met een zesteur of dunschiller van het fruit gesneden en daarna heel fijn gemaakt en in de gerechten gebruikt. Jan A:)”
deuxchapeaux reageerde op Varkensfilet met Boursin en Pesto
“Tieske,Heerlijk dat ene glas!!! Jan A:D”
maria1 reageerde op Notenbrood
“kan ik dit ook maken met hazelnoten en moet ik de noten eerst malen ?”
Jacqueline reageerde op Aardappelen …krieltjes opgebakken met peterselie
“Lijkt mij heerlijk ik ga het vandaag maken”
Julia reageerde op Krab Koriander en Komkommer Salsa (KKenK)
“Een oproep aan Jan: laat het woord zeste voor wat het is en gebruik voortaan de woorden geraspte citrusschil a.u.b. want er is al 'tig' keer aan je gevraagd wat het betekent.”
pirke64 reageerde op Hartige Champignontaart
“Is perfect gelukt, morgen met de visite kijken hoe het smaakt. Zal zeker goed zijn. Bedankt voor het delen!”
pirke64 reageerde op Hazelnootschuimtaart
“Goed gelukt, wel een ronde gemaakt en een dubbele hoeveelheid creme gebruikt. Super zoet, maar ja dat heb je met zoveel suiker :) Bedankt voor het delen.”
11 september 2009
joop van rij reageerde op Krab Koriander en Komkommer Salsa (KKenK)
“Jan een heerlijk recept maar wat is zeste grs joop”
derbyke reageerde op Soep :Fish soup with giant pasta shells
“Hallo Juultje , wat maakt een letter het is aangepast ...en het voornaamste is dat het gerecht smaakt , maar zal voor jou speciaal er volgende keer op letten .Groetjes van ons 3 :);):p”
Femke reageerde op Gevuld varkenshaasje met lente-ui
“Leuke reactie, jack1946!”
liske reageerde op Moussaka met aubergine
“Marijke. Dit recept staat dubbel (identiek) op kookjij. Een keer door jou, en een keer door Cobie Pappa....(Griekse naam) Waar komt het oorspronkelijke recept vandaan? Ik heb van mijn goede vriend Nykos een recept met rijst erdoor, en enkele tenen…”
Tieske reageerde op Varkensfilet met Boursin en Pesto
“Het lijk wel of je alcolist bent Jan want je drinkt er overal alcohol bij!”
deuxchapeaux reageerde op Kip met Fruit en Noten uit de Oven
“Lieve Nelly Warmenhoven,De oven gaat op 180 graden Celsius en het deksel moet wel worden gebruikt (Zie onder "Benodigdheden"). Voor de duidelijkheid heb ik het nog eens vermeld bij de "Bereiding".Groeten en smakelijk eten. Jan A:?”
deuxchapeaux reageerde op Lamskarbonaadjes uit de Libanon
“Hallo Bep,Ja hoor,je kunt gerust ander vlees gebruiken :rund,varken,geit,schaap.En het hoeft niet perse karbonade te zijn.Je mag ook runderlap,poulet,borststukken enzovoort gebruiken.Echter je moet dan wel het bak cq braadproces aanpassen.Vaak moeten die stukken vlees veel langer gesmoord worden. Jan A:)”
deuxchapeaux reageerde op Couscous met Multi Groenten en Harissa
“Limelein,Eet smakelijk, Jan A:)”
deuxchapeaux reageerde op Kruidenmix India
“Assy54,Een bumbu kunje een paar dagen bewaren in de koelkast. De poeder-achtige mengsels (alleen poeders,dus zonder de uien en,gember en lomboks),een paar maanden. In de freezer kun je bumbu wel 14 dagen bewaren,al wordt hij er niet beter op :uien,knoflook…”