John reageerde op Oliebollen
“Hallo allemaal Ik ga 10 procent vloeibare gist op de bollen gooien. Wat betreft olie ik gebruik zonnebloem de goedkoopste die ik kan vinden, toevallig tegenkwam, van de Aldi heb ik nu. Groeten John en bak ze.”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
31 december 2008
dorien reageerde op Oliebollen
“Trouwens ik heb ook nog een vraagje: hier in de US is geen zonnebloemolie te krijgen (wel in hele kleine flesjes van 10 dollar), arachideolie wat is dat? Dus wat kan ik dan gebruiken? De andere jaren gebruikte ik gewoon…”
dorien reageerde op Oliebollen
“Roland: als je gedroogde gist gebruikt was het mogelijk voorbij de verval datum?? Dat is mij ook eens gebeurd.”
Hugo reageerde op Oliebollen
“Roland, mogelijk heb je te koude ingredienten gebruikt. Ook eventueel eieren en geweekte rozijnen moeten tenminste op kamertemparatuur zijn, liever nog lauw. Als je verse gist gebruikr, zorg dan dat die echt vers is. Eerst even aanmaken met wat lauw…”
Hugo reageerde op Oliebollen
“Roland, zorg voor lauwe ingredienten. Ook al is het maar dat ene ei wat je er eventueel bijdoet. Als je alles goed hebt afgewogen en de verse gist ook vers was, dan kan het haast niet zo erg mislukken. Lees…”
Roland reageerde op Oliebollen
“Hoi Ik ben ook een poging aan het wagen met dit recept oliebollen te maken. Maar het gaat nog niet goed. Bij mijn eerste poging wil het beslag niet rijzen nu heb ik wel na 10 minuten nog suiker toegevoegd.…”
Roland reageerde op Oliebollen
“mmmm....een eerste poging gewaagd maar echt rijzen doet het niet. Ik had de kom bij de verwarming in de buurt gezet maar besefte dat ik vergeten was de suiker erin te doen dat heb ik dus gedaan maar op dat…”
Hugo reageerde op Oliebollen
“Angelique, waarschijnlijk is je deeg te slap. Mogelijk heb je na het rijzen het beslag niet omgeschept en lijkt het in eerste instantie wel goed, totdat je in het beslag gaat scheppen en dan zakt het wat terug. Een allerlaatste…”
mia reageerde op Oliebollen
“Hilde ik vandaag het recept gekregen van de smouteballen.Van iemand uit antwerpen.Ook deze probeer ik.:)”
mia reageerde op Oliebollen
“Angeliqeue,misschien was de olie nog niet op de goede temperatuur:)”
30 december 2008
Renske reageerde op Vleestomaat gevuld met champignons en geitenkaas
“Lekker, fris recept. Alleen de bovenkant - het paneermeel met kaas - werd bij mij een harde korst ipv lekker smeuïg. Misschien te voorkomen door de tomaat eerst afgedekt te bakken en dan na twintig minuten het uit de oven…”
resi reageerde op Bruine bonen maaltijdsoep
“lekker deze soep heb ik al lang niet meer gegeten,ik ga het morgen maken bedankt voor het recept,Resi.;);)”
Angelique reageerde op Oliebollen
“Goedenavond! Ook wij zijn druk bezig met het bakken van heerlijke oliebollen...eh.... De eerste paar waren bollen, nu worden ze plat!!! Graag uw advies!”
merve-yk reageerde op Pizza Margarita
“ik ben nu 7 jaar en dit is de eerste keer dat ik in me eentje ga koken ik maak het voor me gezin voor oud & nieuw hopelijk lukt het:) groeten”
Milazzo Cosetta reageerde op Gestoofde appels
“zal deze gestoofde appelrecept maken wel opgevuld met veenbessen voor bij onze parelhoen;)”
lexheufke reageerde op Oliebollen
“Hallo John, misschien moet je even een stel reacties terug lezen om antwoord op je vraag te krijgen.”
John reageerde op Oliebollen
“Hallo allemaal Ik ga dit recept morgen vroeg om half zeven ook eens uitproberen. Ik heb er alle vertrouwen in dat dit helemaal goed gaat komen. Alleen zit ik met een vraagje. Er staat gist 80 gram, is dit verse…”
jake reageerde op Irish stew (Ierse stoofpot)
“Dag Jan, Bedankt voor je reactie. Ik zal het zeker doen. Mijn dochter was toevallig gisteren bij Guinnes in Dublin. Misschien neemt ze een flesje voor me mee. Mag er ook Bokbier in volgens u? :D”
Jan reageerde op Irish stew (Ierse stoofpot)
“Dag, Vervang het water eens door Guiness bier. Je weet daarna niet wat je proeft. Het bier geeft het gerecht net dat beetje prettige bitterheid, wat het nodig heeft.:)”
ad reageerde op Tomatensoep
“Hoi met Ad ik heb de tomatensoep gemaakt ik wil een ding vertellen hij smaakte heerlijk als hij op is is de andere weer in zicht”