Beste Kookliefhebbers, De zomer lijkt weer ver achter ons te liggen en de feestdagen komen rap dichterbij. Dus weer tijd voor heerlijke stamppotten, stoofschotels en zalige gevulde soepen. De winkels liggen al weer vol met Sinterklaas-snoepgoed en de tuincentra hebben hun kerstafdelingen al geopend. Met deze toch wel knusse dagen in het verschiet […]
Nieuwe zoekopties!! * Algemeen zoeken naar “alle” recepten – dit is beschikbaar op alle pagina’s behalve bij “Mijn favorieten” – er kan gezocht worden binnen een bepaalde hoofd en eventueel een subcategorie – er kan gesorteerd worden op datum, naam, populair – het aantal recepten per pagina kan worden geselecteerd – er moet altijd een […]
Beste Kookliefhebbers, De zomer lijkt weer ver achter ons te liggen en de feestdagen komen rap dichterbij. Dus weer tijd voor heerlijke stamppotten, stoofschotels en zalige gevulde soepen. De winkels liggen al weer vol met Sinterklaas-snoepgoed en de tuincentra hebben hun kerstafdelingen al geopend. Met deze toch wel knusse dagen in het verschiet vonden […]
De feestdagen komen er weer aan. Automatisch wordt er dan weer gedacht aan lekker eten en drinken. Zelf hou ik er van om een kerstdiner samen te stellen en deze op te peuzelen met familie. Met sinterklaas worden vrijwel altijd peper-/kruidnoten gebakken. Nu was ik wel benieuwd, wat doen jullie met de feestdagen? Maken jullie […]
Regelmatig gebruik ik lente-uitjes in een recept. De éne keer geraakt het hele bosje op, de andere keer heb ik de helft over en bewaar ze dan in de groente-la van mijn koelkast. Maar steeds weer zijn ze na enkele dagen bleek en verwelkt, ook gewikkeld in nat keukenpapier helpt niet echt. Maar nu heb […]
Heb je nog een citroen over? Boen hem schoon, snij hem in plakjes en vries deze in, in een diepvriesdoosje of -zakje. Zo heb je altijd een schijfje bij de hand voor bijvoorbeeld garnering, in je glas tonic of cocktail. Het funcioneert ook nog eens als koeling voor je drankje! Dit gaat ook uitstekend met […]
Wie maakte de grootste blunder tijdens het kerstdiner? Er zijn deze keer heel veel verhalen ingestuurd, waaruit is gebleken dat niet altijd alles op rolletjes loopt tijdens het kerstdiner. Het leukst vonden wij het verhaal van: Petra Monsieurs.
Graag wil ik een verhaal insturen wat we regelmatig horen bij mijn schoonouders. Ze hadden voor Kerst hun eigen ouders uitgenodigd en echt heel veel werk besteedt aan alle voorbereidingen voor een geweldige en smakelijke avond. Eerst hadden ze heel de aanrecht volgezet met een koud buffet waar dagen van voorbereidingen in zat, om het […]
Jaren geleden net verkering en samen voor de eerste keer kerst vieren. Hij had wel eens mogen mee eten met mijn dochter en mij. Maar omdat het nu eerste keer kerst was wilde ik goed uitpakken. Als toetje had ik een klein hapje met gerookte zalm gemaakt. Eerste fout; hij lust helemaal geen vis. Hoofdgerecht […]
Nou, dat was niet zo’n moeilijke vraag voor mij. Stel je voor, Kerst 2000 in mijn nieuwe huis. Ik was (ben) zo trots op mijn huis dat ik graag wilde dat mijn ouders nu bij mij kwamen voor het Kerstdiner. Dat vonden ze prima. Ik ben gek op koken en zou voor elk wat wils […]
