KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Categorie

PRIJSVRAAG 20.000e RECEPT

PRIJSVRAAG 20.000e RECEPT

Datum: 7 juni 2012 Categorie: Column, Recepten, Prijsvragen Reacties: 0

Het is nog geen jaar geleden dat wij vol trots aankondigden dat je op KookJij al bijna kon kiezen uit 15.000 recepten. Goed voor meer dan 40 jaar lang elke dag een ander gerecht op tafel: een nieuwe soep, een nieuw hoofdgerecht, die saaie groente eens een keer anders, een verrassend toetje, een ander lunchgerecht. Elke dag iets anders, als je dat wilt. Nu, bijna een jaar later, kunnen wij melden dat het 20.000e recept in aantocht is. Dat is goed voor ruim 54 jaar elke dag iets anders op tafel. Genoeg inspiratie dus voor verrassende maaltijden, zodat iedereen die graag iets lekkers op tafel zet dagelijks volop kan variëren. Natuurlijk kies je voor de recepten die je lekker lijken. Maar met zoveel keus, kan het niet anders dat er inmiddels niemand in Nederland en België meer met een lang gezicht aan tafel hoeft te komen. Wij zijn erg blij met alle enthousiast ingestuurde recepten en hopen op nog veel meer. Maar 20.000 is alweer een mijlpaal, daar zijn wij enorm trots op en dat laten we niet ongemerkt voorbij gaan. De inzender van het feestelijke mijlpaalrecept ontvangt van ons de wok van Infinite Circulon t.w.v.  € 129,00. Beschikbaar gesteld door: Wesco International. Productinformatie: Infinite Circulon. Pannen...

Lees meer...

drukdrukdruk

Datum: 12 mei 2012 Categorie: Column, Recepten, Eten en Drinken Reacties: 4

Ben druk met werk en verhuis dus even geen nieuwe recepten. Ik hoop over 2 maandjes toch wel weer een beetje tijd voor mezelf te hebben. Maar haal wel lekkere recepten van iedereen op om toch wel lekker te koken. Groeten en tot snel Els Meeuwsen By: Els Meeuwsen...

Lees meer...

Overheerlijke Kaastaart

Datum: 28 april 2012 Categorie: Column, Recepten, Eten en Drinken Reacties: 3

Ingrediënten. -500g platte kaas naar keuze (mager, halfvol of vol) -250g speculaas -100g boter -4 zakjes vanillesuiker -250ml room -5 gelatineblaadjes -1 citroen Bereidingswijze. 1. Verkruimel de speculaas in een handdoek of plastieken zakje. Smelt de boter in een grote kom in de microgolfoven. Doe de speculaas bij de boter en meng goed met een pannenlekker. 2. Doe het mensel in een springvorm. Druk stevig aan met een vork. 3. Breng de kaas op smaak met de vanillesuiker. Klop de room op tot slag room en meng het onder het mengsel. 4. Doe wat water in een kommetje en leg er de gelatineblaadjes in. 5. Pers de citroen en verwarm het sap in een steelpannetje op een gemiddeld vuur. 6. Haal de gelatine uit het kommetje en wring uit. Doe ze bij het citroensap en roer goed tot je een blinkend papje krijgt. 7. Doe het papje bij de roomkaas. Roer goed door elkaar. Stort het goedje op de speculaasbodem en verdeel het over de vorm tot het overal gelijkmatig is. 8. Zet het in de koelkast en wacht minstens 4 uur voor het opdienen. TIP: Dien op met wat (vers) fruit of eet het puur. Liever wat origineler? Maak je eigen creatie en probeer vanalles! Gegarandeert succes! Veel plezier!             By: Kookertje...

Lees meer...

Warme buffetgerechten

Datum: 7 maart 2012 Categorie: Column, Oproepjes, Recepten Reacties: 9

Hoi, Ik zoek enkele warme buffetgerechten voor een groep van 15-20 personen die ik makkelijk vooraf kan maken, zoals beenham met een saus of kipfilet in een saus. Heeft iemand een goed idee of recepten voor mij? Alvast bedankt, Paul By: Paul Frenken...

Lees meer...

Foto's

Datum: 12 februari 2012 Categorie: Column, Algemeen, Recepten Reacties: 0

Ik wil even laten weten dat ik het jammer vind dat er zo weinig foto's bij de recepten gezet worden.Je krijgt toch een ander idee over een recept. By: Els Meeuwsen...

Lees meer...