Soepijsjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomatensoep.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Weinig tijd, veel smaak: dat is Soepijsjes in het kort. Tomatensoep en gehakte basilicum spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 10 personen mee.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 1 zakje tomatensoep
- 1 eetlepel gehakte basilicum of 1 eetlepel pesto
- 1 liter water
- 1/2 komkommer, geraspt
Bereidingswijze
- Verwarm het water met de inhoud van het zakje soep. Breng het geheel al roerend aan de kook. Voeg de basilicum of pesto toe. Laat de soep 1 minuut zachtjes doorkoken en daarna afkoelen. Meng de komkommer erdoor. Giet de soep in de ijsvormpjes en zet deze 4 uur in de vriezer. Haal de ijsjes uit de vormpjes. (dompel de vormpjes met ijs eventueel 2 tellen in heet water zodat de ijsjes gemakkelijk uit de vormpjes komen.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soepijsjes?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soepijsjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.