Hachee balsamico is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ons rundvlees, middelgrote uien en sjalotjes.
Hachee balsamico is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om ons rundvlees en uien. Klaar in 3 uur, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 - 3 ons rundvlees
- 2 - 3 eetlepels olijfolie
- 8 - 10 middelgrote uien
- 3 - 5 sjalotjes, afhankelijk van grootte
- 3 teentjes knoflook
- 2 bouillonblokjes
- 5 kruidnagels
- 2 laurierblaadjes
- 3 eetlepels balsamico-azijn
Bereidingswijze
- Bak het vlees aan beide zijden mooi bruin aan. Knip het vlees m.b.v. de schaar en tang in hapklare brokken. Voeg vervolgens de gesnipperde uien, sjalotjes en knoflook toe, gevolgd door bovengenoemde bestanddelen. Laat het geheel 2 1/2 uur afgedekt zachtjes stoven.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hachee balsamico?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hachee balsamico te maken?
Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hachee balsamico?
Hachee balsamico hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.