Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
Patrick Jacobs reageerde op Spiekbriefje voor groente koken
“Niet alleen een leuk spiekbriefje, maar ook bijzonder nuttig lijkt me voor een knoeier-in-de-keuken, zoals ik! Zal ik dan toch een papier en inkt verslindende printer moeten aanschaffen? Milieubewust en lekker eten zouden beter samengaan, vind ik.”
Monique Ottenbros reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Oh oke,hier niet,worst met gehakt is hier braadworst,curryworst is hier hetzelfde als witte pens”
fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Dat is wat ik juist zeg, dit is bij ons een curryworst.”
apu reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Erwin,wat jij erop hebt gezet is een simpele frikandel gemaakt van gemalen resten vlees van een slachterij,in duitsland krijg je een gehaktbal als je een frikandel besteld,dit lijkt niet eens op witte pens ofwel de nederlandse of duitse curryworst. In…”
Monique Ottenbros reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Juist,datzelfde zit in de nederlandse en duitse curryworst ook”
derbyke reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Idd Gerda klopt is al enkele keren vermeld in de vorige reacties :-)”
slaatje reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Ik heb even op Google -Witte worst Nederland- gezocht en volgens de Wikipedia is het, Witte pens of witte worst is een worst gemaakt van brood, melk, ei en varkensvlees. Voor de bereiding wordt dezelfde methode gebruikt als voor bloedworst,…”
fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Trouwens als ik bij google nederlandse curryworst ingeef kom ik steeds bij frikadel terecht.”
fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Wat wij in België kennen als curryworst, frikandel of soms ook lange hamburger genoemd is totaal iets anders als witte worst. En deze worden veel in frituren verkocht oa. deze van Mora.”
apu reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Google maar eens op nederlandse curryworst,kom je vanzelf uit op witte pens”
apu reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Sorry maar witte pens ,belgisch en curryworst nl is echt hetzelfde hoor of zie jij verschil?”
derbyke reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Idd Erwin, als je de vorige reacties leest staat heb ik het ook zo vermeld het heeft helemaal niks te maken met curryworst.”
fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Klopt niet monique, witte pens heeft niets te maken met een curryworst. Witte pens of witte worst is een worst gemaakt van brood, melk, ei en varkensvlees. Voor de bereiding wordt dezelfde methode gebruikt als voor bloedworst, maar er wordt…”
apu reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool
“Witte pens is naar mijn weten (beroepskok) gewoon de witte curryworst wat je in de friture koopt,ook verkrijgbaar bij de naanhof. Heerlijke worst!kan je maken zoals hierboven geschreven maar ook heerlijk met zigeunersaus of warme currysaus”
Marij van Loon-Huppertz reageerde op Kerstrol
“Lijkt m heerlijk, ga ik met de Kerst maken.”
apu reageerde op Russische runderpot
“Rode bieten met rundvlees.....lijkt me ontzettend lekker,heb de runderlappen al uit de vriezer gegaald om te ontdooien,maak dit morgen met aardappeltjes met knoflook,rozemarijn en zout uit de oven....verheug me nu al!!”
apu reageerde op Ouderwets gebraden kip in het pannetje
“Ja dat is normaal maar voelen ze niet,zijn de spieren die nog samentrekken omdat het hoofd eraf is en dus geen seintjes meer kan doorgeven aan de spieren.. .ik eet normaal geen vlees waar bot aan zit (geen idee waarom)…”
Fabita reageerde op Ouderwets gebraden kip in het pannetje
“Monique bedankt. Maar die kippenvleugels zijn een soort trauma uit mijn jeugd, al zeeeer lang geleden. Ik woonde op Curaçao en er kwamen vaak vrouwen lamgs bij een oudtante van mij, die naast ons woonde en die vrouwen verkochten levende…”
apu reageerde op Ouderwets gebraden kip in het pannetje
“Wel na de kook/prutteltijd effe zeven natuurlijk”
apu reageerde op Ouderwets gebraden kip in het pannetje
“Fabita,kippevleugels eet ik ook niet ,die gebruik ik voor bouillon,effe goede mep erop zodat het bot breekt,bouillongroenten erbij,water en 12 (ja 12) uur lang laten trekken,bot is dan bijna opgelost en je hebt de beste bouillon ooit! En inderdaad,het vel…”
