Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

2 oktober 2011

lene reageerde op Basisrecept Rissoto

“Hoi Francis! Dit is voor mij de eerste keer dat ik met dit blog werk! Ik heb je dus nogmaals het recept doorgestuurd, hetgeen je straks wel zult ontvangen! Dus mijn welgemeende excuses dat het meermaals verschijnt! Een ding is…”

bafke reageerde op Witte chocolademousse

“Probeer de advokaatbavarois ook eens, staat bij mijn recepten. Echt heerlijk. Groetjes Els;)”

lene reageerde op Basisrecept Rissoto

“Hoi Francis! Hier de basis van alle Italiaanse risotto's. Start met de aankoop van een Carnaroli of Arborio-rijst, speciaal voor perfecte risotto! Romige risotto of "riso mantecato" Voor 8 personen (de dag daarna is het nog even lekker!!!) 4 eetlepels…”

matthieu reageerde op Suikerstroop

“Hoeveel gram suikerstroop heb je met dit recept??”

Robmar reageerde op Basisrecept Rissoto

“http://www.myvideo.be/watch/6201159 Daar zie je een Italiaanse kok risotto maken. Kies voor Cairoli of Arborio rijst. Saffraan dient om de gele kleur te bekomen. Is dus voor een basis niet nodig. Op de site hieronder zijn tal van variaties te vinden.…”

Mariette reageerde op Lollies maken in alle smaken

“Glucose is bij de Sligro te koop! Gebruikt iemand vormpjes of maak je er iets leuks van als het een beetje afgekoeld is?”

Rianne reageerde op Basisrecept Rissoto

“Risotto basis recept Ingrediënten 2 trostomaten 1 ui 1 1/2 liter groentenbouillon 50 gram geraspte Parmezaanse kaas versgeraspte Grano Pardano zwarte peper 2 tenen knoflook zout verse basilicum 75 gram spekjes 3 eetlepels olijfolie 300 gram risotto rijst (riso arborio)…”

Lieve reageerde op Kipfilet in serranoham

“Met pletten bedoel je dan plat slaan met houten hamertje? :)”

Sjak en Arjen reageerde op Koffie cupcakes

“Als je dol bent op koffie, ga je deze cupcakes ook heerlijk vinden.”

Ilse reageerde op Cheesecake

“Top recept, maak 'm nu voor de tweede keer en ben erg enthousiast.”

lekkerbekske reageerde op Jan-in-de-zak

“Thanks Barbara. Dus het is min of meer gestoomd brood, want zo kook ik ook de meeste groenten.”

Barbara Metz reageerde op Jan-in-de-zak

“1 pan met kokend water vullen; een stalen zeef of gaatjespan er op leggen, de theedoek in de zeef leggen,maar het mag niet met het water in aanraking komen.:p”

1 oktober 2011

kobus reageerde op Basisrecept Rissoto

“Zo doe ik het, maak een goede klare bouillon, zelf gebruik ik het meeste kippenbouillon. Gebruik per persoon zo'n 2 eetlepels rijst, wat boter in de pan en voor deze bruin gaat worden de rijst erbij. Lekker doorroeren en wat…”

Sonyanijntje reageerde op Basisrecept Rissoto

“De bereidingswijze staat meestal ook gewoon achter op het pak rijst vermeld. Een uitgebreide uitleg van basisrisotto, met alle varianten die je erin kunt gooien, staat hier: http://cookingblondes.wordpress.com/2011/02/28/risotto-de-basis/”

Alkien reageerde op Basisrecept Rissoto

“Denk dat je met onderstaande wel tevreden zal zijn ;) Nodig: 250 gr risotto-rijst (arborio) +/- 500 ml warme kippenbouillon (ev. van een blokje) 1 ui, heel fijn gesnipperd 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel boter eventueel versgeraspte parmezaanse kaas zout…”

lekkerbekske reageerde op Jan-in-de-zak

“Wordt het deeg boven het kokend water gehangen of erin? Mag het de bodem van de pot niet raken? Kan er geen touwtje aan vastgebonden worden, om het eruit halen later makkelijker te maken? Alvast bedankt.”

lilith reageerde op Romige farfalle met boontjes en kipgehakt

“Dat kan natuurlijk ook Fabita. Dan zou ik er wel een beetje zout doorheen kneden, omdat de saucijsjes natuurlijk al licht gekruid zijn. Ben benieuwd! Succes ermee. Ik vond het zelf erg lekker. :):p”

ju reageerde op Enge spinnen

“Erg leuk, ik ga dit recept gebruiken voor halloween.”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.