Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

22 februari 2011

anna reageerde op Het poezenverhaal van Gerda

“Wat een heerlijk verhaal, Gerda!! Ook heel fijn dat Ernie niet op een of ander onbekend adres is terechtgekomen. Zo zie je, de harten van "poezenmevrouwen" zijn erg groot! Groetjes, Anna.”

Angel reageerde op Gewokte spinazie

“Een half bouillonblokje(kip)erbij geeft een lekkere smaak.”

Marcel reageerde op Hachee

“Tip: Prik de kruidnagels in de nerf van de laurierblaadjes vindt je ze makkelijker terug na het bereiden.”

petje reageerde op Caramel espuma

“Een sifon zit onder je wasbak, een siphon of kidde is een drukcylinder waar je etenswaar mee kan opspuiten zoals slagroom. Is googelen ook niet meer nodig!”

21 februari 2011

beertje36 reageerde op Caramel espuma

“Ik moest even googlen om het recept te snappen. Ik weet nu wat een siphon is. Maar het lijkt me wel erg lekker :o”

joy reageerde op Donut

“hoi ik heb zojuist naar je recept gekeken en ik vroeg me af wat de temperatuur van de olie moet zijn”

lekkerbekske reageerde op Wortelen en witloof in een roomsausje

“Hello Gerard, Ergens in m`n archief vond ik het volgende: Om van de roux bechamelsaus te maken voegt men melk toe.In die melk wordt eerst een kruiden- en groentemengsel getrokken voor een ½ uur.Dat mengsel bestaat uit: 1 takje bladselderij,…”

geert-jan reageerde op Caponata

“Lijkt me lekker, ga het morgen maken.”

Katja reageerde op Aardappelpuree extra

“Is ook heel apart met kerriepoeder erbij, deze even meefruiten.”

liske reageerde op Gebakken peren

“'Gesudderde peren' klinkt ook niet zo leuk!”

Liliane reageerde op Vlaamse runderstoof met bier

“Sorry, was nog vergeten te zeggen half heet water en de rest BRUIN BIER overgieten over het vlees !!:?”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.