Vakantie spaghetti met scampi’s is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, tal scampi's en ajuin.
Klik op foto om te vergroten.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr spaghetti
- 20 tal scampi's
- 1 ajuin
- 200 ml tomatencoulis
- 1 vleestomaat
- spaghetti kruiden
- basilium
- viskruiden
- olijfolie
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken in licht gezouten water.
- Scampi's pellen.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Tomaat in blokjes snijden.
- Scampi's even aanbakken in olijfolie voeg ajuin toe de tomaat in blokjes gesneden en de coulis.
- Kruid met de spaghettikruiden en viskruiden.
- Laat even stoven.
- Verdeel de spaghetti in borden de saus met scampi's in het midden verdelen.
- Serveer zeer warm en bestrooi met basilicum.
Klik op foto om te vergroten.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie spaghetti met scampi’s?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie spaghetti met scampi’s te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie spaghetti met scampi’s?
Vakantie spaghetti met scampi’s hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Zeker en vast Anna, je moet niet op vakantie te gaan om het te laten smaken 😉
Mmmm… thuis zal deze ook zeker smaken 😉