Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
Hilde Dumont reageerde op Mosselen
“Hallo Corrie, veel sterkte in deze moeilijke periode. Je kan normaal toch mosselen per kilo kopen, een optie om te bewaren enkele dagen in de frigo zonder vocht met een natte keukenhanddoek erover. Ofwel alles klaarmaken en een deel apart…”
Corrie reageerde op Mosselen
“Mosselen, heerlijk. Mijn man was er gek op. Helaas is hij pas overleden, maar ik ga het toch eens voor me zelf klaarmaken. Jammer, dat ze altijd in zo'n grote zak verkocht worden. Hoe kun je ze nog enkele dagen…”
derbyke reageerde op Croque speciaal van de fijnproever
“Hallo Tanja, de dipsaus is kant en klaar in een glazen potje ( smaak geheimen ).De ingredienten, raapolie, water, azijn, yoghurt, suiker, scharreleigeel, maiszetmeel, ui, kerrie, knoflook, zout, kruiden en specerijen. Wie weet met het zakje poeder kan het ook…”
Tanja Hermens reageerde op Pittig gekruide hachee
“Dit recept lijkt me heerlijk, ik ben dol op de Indonesische keuken en op gestoofd rundvlees. Heeft het nog een Indonesische naam? Kun je de gembersiroop evt. vervangen door verse gember of Dahé?”
Tanja Hermens reageerde op Croque speciaal van de fijnproever
“Ik ben ook heel benieuwd naar die dipsaus. Zat die toevallig in een zakje en moest je het poeder aanmaken met 2 1/2 eetl. mayonaise en 1 eetl. water?”
lucy reageerde op Zuid-Amerikaanse kippenstoof met bonen ★
“Erg lekker, Erwin! Ik weet dat er in de Mexicaanse keuken ook gebruik gemaakt wordt van cacao in combinatie met bv. kip en dat smaakt dan echt niet naar chocola maar versterkt wel de andere smaken. I.p.v. zwarte bonen heb…”
derbyke reageerde op Tajine (lamsvlees)
“Heerlijk gerechtje, tajine staat hier binnen handbereik. Ga het vast eens proberen ;-) groetjes van ons 3tjes”
derbyke reageerde op Ovenschotel van Belleke
“Liesbeth, zal de complimentjes doorgeven aan ons Belleke ( dochter ), en wat de bruine bonen betreft een goed idee voor de kookjij liefhebbers. Maar moet eerlijk zijn wij zijn niet echt bruine bonen liefhebbers. Sorry groetjes van ons 3tjes…”
derbyke reageerde op Croque speciaal van de fijnproever
“Elly wij noemen het grijs omdat het licht van kleur is, bruin brood is hier heel donker bruin. Voor jullie zal het dan wel bruin tijgerbrood zijn ;-) als je het klaarmaakt laat het smaken. Groetjes van ons 3tjes ;-)…”
fijnproever reageerde op Konijnenboutjes in pepersaus en Brusselse spruitjesstamp met bacon
“Laat het je alvast smaken;-) Groetjes, Erwin.”
rientje reageerde op Konijnenboutjes in pepersaus en Brusselse spruitjesstamp met bacon
“Bedankt ga ik zeker maken”
liesbeth reageerde op Ovenschotel van Belleke
“Hallo Belleke! Dit recept kun je ook goed gebruiken wanneer je het zandloperdieet volgt, van Kris Verburght, een ware hype in Nederland. Dan vervang je gewoon de gekookte aardappelen door: een potje bruine bonen. Dat geeft een heel zachte smaak…”
Elly reageerde op Croque speciaal van de fijnproever
“Lijkt me hartstikke lekker, ga het zeker een keer maken, maar wat is grijs tijgerbrood? Ik ken alleen maar wit en bruin.”
Cor Snijders reageerde op Mosselen
“Helaas, Hilde is het bij die ene keer gebleven, maar vergeten ben ik het niet. En Anna heeft natuurlijk gelijk, er moet natuurlijk een lekker sausje erbij... Haha Hugo, dat zeewater blijft je dwarszitten, teveel ervan veroorzaakt een trauma. Bedankt…”
derbyke reageerde op Croque speciaal van de fijnproever
“Oh, dan had je die Nederlandse salami en kaas moeten proeven heeft wel wat kilometers afgelegd, van Nederland naar Belgie en dan naar Frankrijk +/- 1400 km maar wat smaakte dat super met een glaasje wijn was gewoon af en…”
anita reageerde op Pinda-kokossoep
“Niet heel ingewikkeld en makkelijk om mee te beginnen.”
anna reageerde op Croque speciaal van de fijnproever
“Nederland en Belgie blijkt toch een uitstekende match! :-)”
derbyke plaatste een nieuw recept
Croque speciaal van de fijnproever
6 reacties · van derbyke (2014)
jack reageerde op Soep van de dag: tomaten bloemkoolsoepje pittig gekruid
“Lekker.”
derbyke reageerde op Soep van de dag: tomaten bloemkoolsoepje pittig gekruid
“Dank je wel Gea en jij met je knietje, al goed dat ik nog wat recepten achter de hand heb. Maar ga toch proberen eens een gerechtje met één pootje klaar te maken, of het lukt dat is natuurlijk afwachten…”
