Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
Jan Pouw reageerde op Gebakken bloedworst met appels en canisiusstroop
“Is een heerlijk en eenvoudig recept.Neem echter nier de gewone bloedworst uit de super maar haal de echte bij de slager. Liever nog maar dat kan niet altijd haal de bloedworst daar waar hij nog ambachtelijk wordt gemaakt. In het…”
Toine reageerde op Rode wijn-saus
“Erg lekker maar vond het NOG lekkerder met een schepje bruine suiker er doorheen :)”
gast reageerde op mosselspiesje met kerriesaus
“lijkt op een borrelhapje bij mijn ouders thuis 40 jaar geleden: dikke plak rauwe ham in stukjes ter grote van de mosselen snijden. om en om aan spiesjes en goed paneren. mmm ga ik weer eens maken!:p”
gast reageerde op Elzasser zuurkool
“laten de Fransen maar niet zien dat je de Elzas tot Duitsland rekent ;-)”
HarryLohr reageerde op Pittige champignonsaus met rijst
“Vandaag gemaakt, ERG LEKKER! Zeker een aanrader. Het is ook erg lekker met Penne of een ander soort grotere pasta.”
kookfestijn reageerde op Mont Blanc
“Wanneer moet je de schil van de kastanjes verwijderen?”
bobbeltje reageerde op Gegrilde haantjes met pittige sojasaus
“Hallo Siegfried, zou je misschien bij de recepten invoeren de ingrediënten onder mekaar kunnen zetten. Dat is overzichtelijker en hoeven wij dit niet meer te veranderen. M.v g. Marijke”
bobbeltje reageerde op Varkenshaas met preisaus,gekarameliseerde witlof e
“Hallo Marcel, Oestersaus koop je in iedere supermarkt, en pepersaus of tabasco ook. m.v.g.Marijke”
bobbeltje reageerde op Zuidelijk rundvlees(stoofpotje)
“Bedankt Bert, Groeten Marijke”
bobbeltje reageerde op Brioche monsters
“Zou ik niet doen, het is gebak en hoe verser hoe lekkerder. Groeten Marijke”
Hannie reageerde op Brioche monsters
“Lijkt me een leuk recept. Kun je dit een paar dagen van te voren klaar maken? En hoe dan bewaren?”
bertal reageerde op Zuidelijk rundvlees(stoofpotje)
“Hallo Marijke Volgens mij is dit geen soep en moet je dit wijzigen. Niet verkeerd bedoeld :):) m.v.g. Bert Allers”
bametz-saffrie reageerde op Bienenstich
“Heerlijke Taart! hebben het in Dld.eens gegeten en nu kan ik het zelf maken. Super!! Een tip: het doormidden snijden v.d.taart:Maak een snee aan weerskanten v.d. taart,neem een rijgdraad en leg die in de sleuven,"snijdt"in één keer de taart doormidden…”
joshua reageerde op Spruitjessoep
“oké heel erg bedankt!”
Sermo von Elgg reageerde op Petit four van zalmfilet met (zieopm)
“Bedankt, Bertal voor je uitleg aangaande pistou !”
Marcel de Goede reageerde op Varkenshaas met preisaus,gekarameliseerde witlof e
“Het klinkt erg goed, maar er zijn wel wat onduidelijkheden voor mij(ben geen sterkok): - oestersaus? Waar haal ik dat vandaan? - pepersaus: moet ik een hele pepersaus gaan maken voor 1 druppel in dit gerecht?”
siegfried reageerde op Indische pasteitjes
“Herkomst van (ind,pasteitjes):frankrijk,door koks van kolonialen naar indie gebracht,en door huismoeder en/of kok aangepast.”
Nico reageerde op stoofvlees
“probeer ipv bruin bier eens een flesje Belgische Rodenbach bier dat geeft een hemelse smaak. :p”
bertal reageerde op Petit four van zalmfilet met (zieopm)
“Hallo Sermo von Elgg: Pesto is een smaakmaker uit Italie. Pistou is de wat minder bekende versie uit Frankrijk. Uit de streek van de Provence. Het verschil: Pesto wel rijnboompiyyen Pistou geen pijnboompitten:):) m.v.g. Bert Allers”
HarryLohr reageerde op Openhaardblokken
“Deze ga ik zeker proberen!!”
