Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
Beste Kookjij-team, Allereerst nog de beste wensen en veel kookplezier in het nieuwe jaar! Heb al verschillende recepten van jullie mooie site afgehaald maar ben nu dringend op zoek naar het recept van de VENLOSE MAYONAISE. Willen jullie mij hieraan helpen aub? Hoor graag zsm van jullie! Vriendelijke groet, Pauline Mans. By: Anna...
Lieve vriendin, Langs deze weg wil ik je nogmaals een heel fijn, gezond en hoopvol 2012 wensen!! Dat al je wensen maar uit mogen komen, klein en groot! Ook wil ik al onze KookJij gebruikers en hun dierbaren een fantastisch 2012 toewensen! We maken er weer een heerlijk jaar van, met veel leuke recepten en keukengenot! Trouwens, over recepten gesproken, er zijn al leuke inzendingen binnengekomen op de prijsvraag!* Heel bijzonder dat er van zo weinig ingrediënten zoveel culinaire gerechten gebrouwen worden! Hoewel het altijd een topdrukte is in december, zowel zakelijk als privé, is het wederom een heerlijke maand geweest. Al ben ik ook wel weer blij dat het leven weer z'n normale gangetje gaat. Best lekker hoor, al dat heerlijke eten. Maar ik ben nu eenmaal niet zo'n snaaiert, zoals je weet. Heb dan ook geen last van doorslaande wijzers op de weegschaal, dat scheelt. Al moet ik toegeven dat ik me behoorlijk tegoed heb gedaan aan de door manlief gebakken bollen, dat kan hij als de beste. Nu nog alle versierselen in hun verblijfplaatsen bergen, die dan een jaartje mogen kniezen achter het schot op zolder. Ik ben er wel weer klaar mee. Het blijft toch een ietwat vreemd, dat je een...
Langs deze weg wil ik je nogmaals een heel fijn, gezond en hoopvol 2012 wensen!!
Dat al je wensen maar uit mogen komen, klein en groot!
Ook wil ik al onze KookJij gebruikers en hun dierbaren een fantastisch 2012 toewensen!
We maken er weer een heerlijk jaar van, met veel leuke recepten en keukengenot!
Trouwens, over recepten gesproken, er zijn al leuke inzendingen binnengekomen op de prijsvraag!*
Heel bijzonder dat er van zo weinig ingrediënten zoveel culinaire gerechten gebrouwen worden!
In Canada hebben we 4 maten, die kleiner zijn dan een theelepel. Een theelepel is gelijk aan 2 dashes. Een dash is gelijk aan 2 pinches. Een pinch is gelijk aan 2 smidgens en een smidgen is gelijk aan 2 nips. Kent men dat soort maten ook? Voor kleinere recepten komt dit vaak goed van pas. Met vriendelijke groet, Albert Willems. [email protected] (lekkerbekske) By: Anna...
Kerstmaal voor beginners Dit wordt een recept voor 2 personen Die toevallig in een huisje wonen…….! Vier aardappels, twee preien en een ei: op het aanrecht netjes op een rij. Snij de prei in heel royale stukken. Dat moet je met elk scherp mes lukken. Kook die in wat water zonder zout Al dente opdat de prei smaak behoud. Aardappel en ei dat gaat met gemak. Serveer met kaarsjes en een groene tak gerangschikt naast je bestek en bord. Drink een glas witte wijn of rode port. Maak je partner met kerst nu eens blij want bij prei hoort ei dat geloven wij. ©.c.u. ...
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André