Ikan Ritja
Advocaatmousse Paastip voor dummies
Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Witloftaart met ham en kaas
Vijgen/sinaasappel chutney
Tapas: Moorse spiesjes (Pinchos Morunos)
Oesterzwammen champignonsoep met een vleugje mosterd
Romige aspergesoep met gerookte zalm
Tapas: Tortilla met Serrano ham en Chorizo
Pompoensoep met appel, geitenkaas en spekjes
Portobello met “Caprese” vulling
Romige aspergesoep met ei & ham
Schweinegebrat uit de Sousvide
Sticky buikspek
Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
Vlaamse rode kool
Rundvleeskroketten
Groene opkikker (Slowjuicer)
Open vislasagne met tuinkers
Onglet in hooi gegaard met geroosterde spruiten en biersausje
Aardappelsoep met witloof en handgepelde garnalen
Kip op de barbecue met courgette en honing
Bloemkoolovenschotel
Pasta met pompoen
Zalmbrochettes op z’n Indisch
Ossenhaas salade met een Aziatisch tintje
Pad Thai III
Karbonade Ietsje Anders
Romige kalfsragout met oesterzwammen en pancetta
Pasta met gekonfijte wortel, rozijnen, kappertjes en pijnboompitten