Chocoladecakjes voor Pasen
Gemarineerde paddenstoelen op bruschetta
Portobello-groentetaartje met kaas
Spätzle met champignons en kaas
Tomaten-paprikasoep – Chavroux – garnalen
Hoevekip gevuld met geitenkaas, champignons en gedroogde ham, prei en stroaardappelen
Gnocchi di porro e pancetta in salsa al gorgonzola
Thaise mosselpapillot
Geitenkaas met Fruitesse frambozenbier
Gratin met zonnegroenten op ‘crumble’ wijze
Roerbak van gemengde groenten en paddenstoelen met Thaise basilicum en pepers
Tagliatelle van courgette en Batavia met mangosmaak
Panzanella met geroosterde kip
Salade met krielaardappeltjes en omeletreepjes
Gefrituurde tongscharreepjes
Poonspies met auberginekaviaar
Poon op een bedje van groene linzen
Thaise kokos paddenstoelen soep (Tom Kha Hed Fang )
Roerbak van biefstuk met Thaise basilicum (pad kra pao nua)
Poon met verse dragon en kerstomaat
Noordzeetong met champignons en witte-wijnsaus
Koolvis met asperges
Thaise Viskoekjes
Roerbak van venus schelpen in Thaise chili pasta
Roodbaars met tomatenfondue, zwarte olijven, kappertjes en ansjovis
Aardappeltartaar met langoustines
Schelvis in kaassaus met broccoli en tomaat
Koolvis in een jasje van gedroogde ham met zwarte pasta
Gestoomde koolvis met spek en groene boontjes, Nantaise boter met koriander
Zuringsoep met Blue Stilton