Recept voor Je eigen kerrie

Probeer eens deze recepten

Gegratineerde pannenkoekjes met gehakt en groentenZelf gebakken dunne pannenkoekjes, gevuld met lekker gekruid gehakt en groenten. Daarna gegratineer
Kip Tandoori in een Project Gezond jasje zonder pakjes en zakjes.Dit is weer een wereldgerecht dat ik maak volgens de methode van Project Gezond. Een variant op vel
Kip Jalfrezi uit India.Indiaase kip Jalfrezi, maar dan zonder dat zakje van een bekend merk. Heel gemakkelijk te maken. Lek
Pastinaakpaprikasoep met runderchipolataballetjesZoet, pittig soepje! Lekker met geroosterd brood.
Shoarma van oesterzwammen en kip(dij)filetIk zag laatst een recept voorbij komen van oesterzwam shoarma en het leek me heerlijk. Maar omdat mi

Social Media

Ingrediënt informatie

Kurkuma

Kurkuma, ook wel koenjit of Indiase geelwortel genoemd, en vroeger ook tarmeriek, wordt gewonnen uit de plant Curcuma longa. Koenjit (kunyit) is de van oorsprong Maleise naam van de specerij. Het w... Lees meer

Komijnzaad

Komijn of comino is een specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant met fijne smalle blaadjes die op venkel lijken. De plant zelf heeft dunne stengels die tot 30 cm. kunnen worden en li... Lees meer

Mosterdzaad

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden vaak kruiden en/of specerijen... Lees meer

Salie

De echte salie (Salvia officinalis) is een plant die behoort tot de lipbloemenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). De plant wordt vooral gebruikt als kruid en is met name bekend uit de Italiaanse keuken. ... Lees meer

Fenegriek

Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant wordt ook wel foenegriek of Grieks hooi genoemd. De plant wordt toegepast als keukenkruid. Het k... Lees meer

Paprikapoeder

Er zijn twee soorten paprikapoeder: de milde soort met een zoetige smaak. Dit is meestal het gewone paprikapoeder dat verkocht wordt in supermarkten. de pikante soort is pittig van smaak net ... Lees meer

Tijm

Tijm zijn kruidachtige tot houtachtige planten met een erg aromatische smaak, die tot 30 cm. hoog worden en bloeien in schijnkransen. De planten komen algemeen voor in het Middellandse Zeegebied en in... Lees meer

Rozemarijn

In de keuken wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de naaldjes omdat de takjes te houtachtig zijn. Door het verhitten wordt de toch al aromatische en krachtige smaak versterkt. In warme gerechten wor... Lees meer

Laurier

Laurier is tegenwoordig vooral een in de keuken gebruikt kruid. Laurierbladeren zijn afkomstig van de laurierboom of -struik. Laurierbladeren zijn ongeveer 5 cm lang en worden (meestal gedroogd) ge... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Je eigen kerrie

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Je eigen kerrie te bereiden

Mijn kookverhaal (Barbara Metz)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Je eigen kerrie

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Je eigen kerrie te bereiden

Mijn kookverhaal (Barbara Metz)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden