KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Erwtensoep met kipfilet

Een heerlijk erwtensoep met kipfilet recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 120 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Erwtensoep met kipfilet te bereiden

Spliterwten wassen.
Dan opzetten met water en de kipfilet en evt. een tuinkruidenbouillonblokje en aan de kook brengen.
Als het kookt het schuim eraf scheppen.
Met deksel op de pan ca. 1 uur zachtjes laten koken tot de spliterwten gaar zijn. Wel af en toe roeren.
Groenten snijden (indien nodig) en de aardappel in blokjes. Dit toevoegen en dan nog ca. 30 minuten zachtjes laten koken.
Naar wens zout, peper en sederieblad (1 el.) toevoegen.

Mijn kookverhaal (Simone van den Berg-Loeve)

Via mijn tante kreeg ik dit recept en ik vind het eigenlijk lekkerder dan op de traditionele manier klaargemaakt.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Simone van den Berg-Loeve

Simone van den Berg-Loeve zegt:
@Lina dat klinkt goed zeg, een teentje knoflook en wat sambal brandal en ketjap, ga ik zeker ook eens proberen, dank je voor deze tip.

Gr, Simone
Lina

Lina zegt:
Ik gebruik liever kippenbouten. En voeg wat gerookte kipfiletblokjes toe + een teentje knoflook. Lekker pittig met sambal brandal en een klein scheutje ketjap.
sinimas64

sinimas64 zegt:
@ irma, kan inderdaad een heel goed alternatief zijn die kiprookworst.

@jose, graag gedaan. Zelf heb ik inmiddels 'm ook weer gemaakt en een paar porties in de vriezer gedaan daar ik de enigste hier in huis bent die het eet.
jose

jose zegt:
Ik heb de soep gemaakt, was eenvoudig en erg lekker!
Bedankt!:p
irma

irma zegt:
Tip voor mensen die geen varkensvlees eten: er bestaat ook kiprookworst. Dat zal er best lekker in zijn.
Laila

Laila zegt:
Ik heb het nooit gegeten.. Erwtensoep.. Ik zal het maar eens proberen. Bedankt voor het recept!
sinimas64

sinimas64 zegt:
@ mien, ben ik niet met je eens hoor, je zou het gewoon eens moeten proeven dan pas weet je waar je het over hebt. Maar ieder zijn/haar smaak toch?
Carine

Carine zegt:
Handig voor mensen die geen varkensvlees eten. Een idee om er op het laatst nog blokjes gerookte kipfilet aan toe te voegen?
mien

mien zegt:
Kip in erwtensoep ? Het lijkt op een vloek in de kerk! Sorry!
sinimas64

sinimas64 zegt:
@ Lia, ik dacht ook dat de kipfilet dan erg droog zou zijn maar niets is minder waar, gelukkig. :D
missdark

missdark zegt:
Lekker eindelijke een erwtensoep zonder varkensvlees, want dat lust ik niet. Heel erg bedankt voor dit recept :):):).
lia

lia zegt:
Ik denk dat kipfilet ,wat1½ uur heeft staan trekken (of koken )heel erg droog zal zijn geworden .
Trek het daarom apart ,bewaar de kipfilet even in de koelkast en ga verder met de bouillon.

Indien de soep klaar is voeg dan pas de gare kipfilet toe .
jose

jose zegt:
Ga deze van de week nog proberen!
Het zal in ieder geval niet slecht zijn voor de lijn, bovendien lijkt het me een smakelijke soep.
Dank je!;);):p