KookJij

Recept voor Eiersalade

Een heerlijk eiersalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
  2. > Ontbijt & Lunch - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de eieren (hard) Nadat deze zijn afgekoeld, pellen en met de eiersnijder in stukjes snijden. Doe vervolgens de mayonaise, ketchup, mosterd, kerriepoeder in de schaal van de gesnipperde eieren en roer het door elkaar.

Voeg vervolgens naar smaak nog wat zout, peper en eventueel wat meer kerriepoeder toe.

Laat het vervolgens lekker koud worden in de koelkast, dan smaakt het nog beter.

Wat ook lekker erdoor is, een gesnipperde augurk.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

betsie

betsie zegt:
In plaats van mayonaise, dillesaus is ook heerlijk, of jopiesaus er door.
jacqueline

jacqueline zegt:
ik heb in plaats van mayonaise gebruik ik sla saus, veel gezonder!
Flip

Flip zegt:
Ik heb het gemaakt, ben er helemaal verslaaft aan heerlijk.
joke

joke zegt:
ik heb het net gemaakt en ff geproefd heerlijk,staat nu in de ijskast voor vanavond
Eline

Eline zegt:
Het is echt heel lekker en ook nog makkelijk om te maken!
Ingrid

Ingrid zegt:
In plaats van mayonaise heb ik mayosaus gebruikt half gemengd met magere yoghurt. Daar heb ik een rode ui en een appel door gedaan, en ik heb honingmosterd gebruikt. Heerlijke combinatie van hartig en zoet. Lekker basis recept waarmee je zelf nog creatief aan de gang kunt dus:D
iemand

iemand zegt:
Het is echt heerlijk:D
sjonnie!

sjonnie! zegt:
Hoihoi
Boven bij opmerking staat dat het goedkoper is dan dat je het bij een slager zou halen. Daar hebben ze gelijk in, want ik werk in een slagerij, en het is ongeveer 17,90 per kg! en een onsje is wel erg weinig dus neem je meestal 2.5 ons. dan ben je gewoon al ongeveer 3,30 kwijt! en zelf maak je het natuurlijk veel lekkerder!;)

Nou, Veel Eetplezier En Eetsmakelijk! Groetjes: Sjonnie!
;joskadf;lksa

;joskadf;lksa zegt:
Echt helemaal top, vooral deze sterke smaak.
dkjfahdf

dkjfahdf zegt:
Super lekker.
bram

bram zegt:
Rode ui in kleine stukjes erin doen is ook lekker en een beetje pittiger.. daarnaast 1 lepel slagroom toevoegen is heerlijk..;)
Angelina

Angelina zegt:
Doe er eens kleine stukjes gerookte zalm door, echt verassend.
Je kunt ook een plakje gerookte zalm op een broodje leggen, en daar de eiersalade op smeren, hmmmmm.
AnnikaT

AnnikaT zegt:
Een in ringetjes gesneden lente-uitje en wat heel fijn gesneden rode paprika of pepertje, lekker en mooi voor de kleurtjes!
john1965

john1965 zegt:
Echt heel lekker , heel goed te combineren met b.v ciabatta of ander stokbrood.
Ilse

Ilse zegt:
Oke, ga ik proberen! bedankt voor de tip!