KookJij
Lees meer Lees minder

Blog

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Hamburger

Hamburger

Datum: 19 februari 2014 Categorie: Column Reacties: 7

Op een middag, zo na twaalven, besloten we ergens in een vreemde stad tóch naar een McDonalds te gaan omdat we honger hadden en een gewoon restaurant ons niet lokte. Het is het gemak, dat ’t hem doet. Binnen raakten we verzeild in de vicieuze cirkel die bestaat uit bakken, verkopen, eten én glimlachend personeel, want dát moet.

Lees meer...

Een liefdevol ontbijt

Datum: 11 februari 2014 Categorie: Inspiratie Reacties: 1

Aanstaande vrijdag is het weer zo ver, het is Valentijnsdag. Een dag waarop je je liefde net een beetje meer kan laten blijken aan degene van wie je houdt. Verras je Valentijn met een bos bloemen, een romantisch diner, een ontbijt op bed of een gezellige avond uit.

Lees meer...

Erwtensoep

Datum: 30 januari 2014 Categorie: Column Reacties: 5

Er is de vrouw die geen fruit lust, omdat het vroeger gevoelloos door nonnen in haar mond gepropt werd, omdat het zo gezond was en ook omdat ze moest luisteren. Nu een niet te vermijden trauma. Er is de man die bezorgd vraagt of er absoluut geen kaas in zijn broodje gezond zit. Anders gaat hij gegarandeerd over zijn nek. We mogen raden naar de tragedie erachter verborgen.

Ik lustte alleen geen erwtensoep.

Lees meer...

Limoen in een bloemenvaas

Datum: 27 januari 2014 Categorie: Inspiratie Reacties: 7

Limoen wordt vaak gebruikt om gerechten een frisse smaak te geven. Zowel limoensap als de fijn geraspte schil worden gebruikt als smaakmaker voor bijvoorbeeld salades, maaltijden, sauzen, cake, dranken en cocktails. Het sap van ...

Lees meer...

Keukenhulpjes? Ik hou er van.

Datum: 22 januari 2014 Categorie: Column Reacties: 16

Toen ik het stukje over de eiertikker op onze blog las, dacht ik: “waar ken ik dat van?” Ook ík kan niet voorbijgaan aan die leuke gadgets op kook- en keukengebied. Eerlijkheidshalve moet ik zeggen dat er zaken zijn aangeschaft die ik weinig of nooit gebruik. Gelukkig niet veel, maar toch...

Lees meer...