KookJij

Recept voor Turkse ovenschotel met kip

Een heerlijk turkse ovenschotel met kip recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Turkije
Keuken: Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

-De kip kruiden met de kipkruiden.
-Boter of olie verhitten en de kipkluifjes rondom bruin bakken.
-Uit de pan nemen en warm houden onder aluminiumfolie.
-In het bakvet van de kip de uien en paprika's 5 minuten zachtjes aanbakken.
-De aubergine erbij doen en eventueel de aardappel, 5 minuten even meebakken.
-200cc water erbij doen en het blikje tomatenpuree.
-Het bouillonblokje erboven verkruimelen en peper, zout en tijm erbij doen en alles goed omroeren.
-Even laten doorwarmen tot alles goed warm is en als laatste de knoflook erbij doen.
-Alles overdoen in een ovenschaal en de kipkluifjes erover verdelen.
-In een voorverwarmde oven van 180C bakken voor 30 minuten.
-Als de kip te donker word afdekken met aluminiumfolie.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Rob van Es

Rob van Es zegt:
Smaakte heerlijk!