Recept
« Terug naar recepten
Soep van de dag: 13 augustus 2013
PT30M
Soep van de dag: 13 augustus 2013
Een heerlijk soep van de dag: 13 augustus 2013 recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep van de dag: 13 augustus 2013 te bereiden
Porei in ringen snijden.
Vulling van de courgette iets fijner snijden.
Paprika in ringen snijden.
Ajuin fijn snijden.
Olijven fijn hakken.
Stoof de groenten aan in een beetje boter behalve de olijven aan de kant houden.
Voeg bij de groenten de tomatenextrakt en bouillon laat op een zacht vuur sudderen en mix de soep, warm terug goed op, voeg de kippenblokjes en kippengehakt deze in balletjes gedraaid opgebakken toe.
Als laatste de olijven toevoegen.
Serveer de soep zeer warm.
Vulling van de courgette iets fijner snijden.
Paprika in ringen snijden.
Ajuin fijn snijden.
Olijven fijn hakken.
Stoof de groenten aan in een beetje boter behalve de olijven aan de kant houden.
Voeg bij de groenten de tomatenextrakt en bouillon laat op een zacht vuur sudderen en mix de soep, warm terug goed op, voeg de kippenblokjes en kippengehakt deze in balletjes gedraaid opgebakken toe.
Als laatste de olijven toevoegen.
Serveer de soep zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
