Recept
« Terug naar recepten
Meloencocktail
PT20M
Meloencocktail
Een heerlijk meloencocktail recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
6 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
7
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
cucina italia
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Meloencocktail te bereiden
Doe de garnalen in een kom met de blokjes venkel en paprika.Breng het mengsel op smaak met olie,zout,een teentje knoflook,fijngesneden basilicum,een paar druppels tabasco en worcestersaus en laat dit 40 minuten intrekken.Snijd ondertussen elke meloen overdwars en zigzag in tweeën.Haal met een bolletjes lepel het vruchtvlees uit de meloenen,doe dit bij de groenten en garnalen en meng alles met een beetje zout weer door elkaar.Verdeel de cocktail over de halve meloenen en serveer meteen.
bengel6300 zegt:
tot het volgende.
Raymonda