KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gevuld Turks brood

Dit is een van de variaties die je met een gevuld turks brood kan maken, maar er zijn er talloze. Je kan er eindeloos mee experimenteren.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Gerecht
  2. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Turkije
Keuken: Balkan
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gevuld Turks brood te bereiden

Snipper en fruit de uien en knoflook in de olie, rul het gehakt, en voeg de rest van de gesneden groenten toe, als laatste de taughe. Snij de bovenkant van het brood (dun)af, en hol het wat uit, zodat je het groentemengsel over het brood kan verdelen.
Erg lekker als je bodem van het brood eerst insmeerd met een mengsel van olie en knoflook. Ruim bestrooien met belegen geraspte kaas. Zout, peper, ketjap en sambal naar smaak toevoegen. Oven voorverwarmen op 175 graden, ongeveer 30 minuten in de oven.
HEERLIJK !!!!

Mijn kookverhaal (Annemien )

Ik heb dit recept van mijn moeder gekregen, een heerlijk gerecht!

Bekijk de foto's van het gevulde Turkse brood om duidelijk te zien hoe je het stap voor stap bereidt.

Probeer ook eens bovenstaand gevuld turks brood recept te maken door het volgende aan te passen:

* Een klein beetje verse gember toevoegen geeft een lekkere bite.
* Vervang de sambal door bijvoorbeeld paprika poeder als je niet van pittig eten houdt.
* Voeg wat extra kruiden toe voor de variatie, denk dan bijvoorbeeld aan; koriander(zaad) en komijnzaad.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Bobby

Bobby zegt:
Heerlijk recept, zelf heb ik er wat extra kruiden aan toegevoegd zoals; verse gember, paprika poeder, komijnzaad (poeder), korianderzaad (poeder).
Anna

Anna zegt:
Morgen de vegetarische versie maken, een heerlijke hartige hap voor bij de borrel:D:D
borremans

borremans zegt:
Ik zocht al lang naar zo een recept.
gerda gerritsen

gerda gerritsen zegt:
is erg lekker
Ineke

Ineke zegt:
Je kunt in plaats van rundergehakt ook heel goed een vegetarische versie nemen dat proef je niet en het is halal, en leedloos. Gewoon een beetje olie, een uitje fruiten dan het vegagehakt (bijvoorbeeld Bio roerbakgehakt (van Albert Heijn bio gehakt van Provamel is hetzelfde) erbij, dan wat plantaardige jus- / bouilonpoeder toevoegen een klein scheutje zoete ketjap en gehaktkruiden (heerlijk!) verder zie: www.plantaardigmaandag.nl ;)
renate84

renate84 zegt:
Ik ben al heel lang op zoek naar dit recept. Mijn moeder maakte het vroeger wel eens, maar is het recept kwijtgeraakt. Bedankt hiervoor! :D
apu

apu zegt:
Deze ga ik zeker proberen!:)
enilorac

enilorac zegt:
Hm, krijg zin om dit als éénpersoons-variant te doen, met een italiaanse bol . . . . Weer eens iets anders dan aardappies, vleesje en potje groenten :p
gerda

gerda zegt:
Ik kook graag.
meis

meis zegt:
Deze behoort tot mijn favorieten ! Heb deze al meerdere malen gemaakt, ook wel eens afgewisseld met lamsgehakt, dan krijgt hij nog meer een oosters tintje.
Vaak koop ik veel groenten en hou ik 'vulling'over. Perfect om in te vriezen en een volgende keer weer een vers brood mee te vullen ! :)
jessicaa

jessicaa zegt:
heey ik ga het vanavond maken en ik hoop dat het gaat lukken ik heb het ook al een keer op school gemaakt en toen was die goed gelukt:D:p:D xx
Yvonne

Yvonne zegt:
Lekker recept voor de zaterdag.
lindsay

lindsay zegt:
hallo mensen ik ga het vanavond maken maar is het door de sambal niet te heet maar ja ik heb het eerder gemaakt met paprika. Kan dat ook, ik had het toen op school gedaan :?:p:p:p:p:p:p:p:p:p:D:(


eet smakelijk:p
nathalie

nathalie zegt:
:Dik moest mijn spreekbeurt houden over turkije en dus ook een stuk over eten
en ook de ingrediëten dus
dit had ik nodig maar ik heb het alwel eens gegeten maar dit ga vanavond ook eten echt heeeeerlijk! eetsmakelijk:p
anja

anja zegt:
lijkt me heerlijk ga het van de week meteen proberen;);):p