KookJij
Lees meer Lees minder

Blog

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Spaaractie

Spaaractie

Datum: 2 mei 2012 Categorie: Column, Nieuws, Eten en Drinken Reacties: 1

Beste Kookliefhebbers!   We hebben al een behoorlijk aantal titels wat betreft de recepten-boekjes, maar we hebben er nog drie aan toe kunnen voegen. Dus we kunnen nog even vooruit!  De nieuwe titels zijn: *Thais *Kip *Kruiden   Voor onze nieuwe gebruikers nog even alle titels op een rijtje: *Gezond *Hollands *Stoofschotels *Chocolade *Muffins *Cakejes *Vegetarisch *Kinderfeest *Italiaans *Marokkaans *Thais *Amuses *Tapas *Kip *Kruiden De Spatels en Kwastjes zijn ook nog voorradig.   Nog veel plezier met de spaaractie!   Vriendelijke kookgroet,   Het KookJij Team!   By: Anna...

Lees meer...

Overheerlijke Kaastaart

Datum: 28 april 2012 Categorie: Column, Recepten, Eten en Drinken Reacties: 3

Ingrediënten. -500g platte kaas naar keuze (mager, halfvol of vol) -250g speculaas -100g boter -4 zakjes vanillesuiker -250ml room -5 gelatineblaadjes -1 citroen Bereidingswijze. 1. Verkruimel de speculaas in een handdoek of plastieken zakje. Smelt de boter in een grote kom in de microgolfoven. Doe de speculaas bij de boter en meng goed met een pannenlekker. 2. Doe het mensel in een springvorm. Druk stevig aan met een vork. 3. Breng de kaas op smaak met de vanillesuiker. Klop de room op tot slag room en meng het onder het mengsel. 4. Doe wat water in een kommetje en leg er de gelatineblaadjes in. 5. Pers de citroen en verwarm het sap in een steelpannetje op een gemiddeld vuur. 6. Haal de gelatine uit het kommetje en wring uit. Doe ze bij het citroensap en roer goed tot je een blinkend papje krijgt. 7. Doe het papje bij de roomkaas. Roer goed door elkaar. Stort het goedje op de speculaasbodem en verdeel het over de vorm tot het overal gelijkmatig is. 8. Zet het in de koelkast en wacht minstens 4 uur voor het opdienen. TIP: Dien op met wat (vers) fruit of eet het puur. Liever wat origineler? Maak je eigen creatie en probeer vanalles! Gegarandeert succes! Veel plezier!             By: Kookertje...

Lees meer...

Onze kookfamilie

Datum: 19 april 2012 Categorie: Column, Eten en Drinken Reacties: 7

Ach, hoe zijn we toch met elkaar verbonden. En ach, hoe gaan we opeens "onze Anna" missen!! Anna geeft steeds allerlei links/suggesties/receptjes/antwoorden en ga zo maar door. Anna is nu aan het genieten op Tenerife!! Ik ga helemaal niet Anna mailen/fb-en/sms-en/tweeten/msn-en/bellen of wat ik nog meer zou kunnen bedenken. Ik wens Anna een super vakantie op Tenerife: wil alleen heel graag een lekker recept voor calamaris fritos met aioli.... By: Gea...

Lees meer...

Dagelijkse Recepten Email

Datum: 15 april 2012 Categorie: Column, Nieuws, Eten en Drinken Reacties: 0

Beste Kookliefhebbers,   Naar aanleiding van diverse reacties op de dagelijkse mail even een korte uitleg. Er zijn de laatste tijd enorm veel recepten toegevoegd, waar we uiteraard erg blij mee zijn!! Aangezien de mail 10 nieuwe recepten bevatte, kwam er een behoorlijke wachtrij. Ook was de selectie niet correct ingesteld. Daarom hebben wij wat aanpassingen gedaan in de database, waar we gekozen hebben om met de oudste, nog niet verschenen recepten in de mail, te starten. Vandaag hebben jullie deze eerste mail ontvangen. Ook hebben wij er voor gekozen om tijdelijk twee maal daags de mail naar jullie te zenden om de wachtrij op korte termijn kunnen verminderen. En in plaats van 10 recepten, worden er nu 15 recepten per mail weergegeven. En om al jullie enthousiasme te belonen komt er binnenkort weer een prijsvraag. Hou dus deze blog en de website in de gaten!!! Vriendelijke Kookgroet, Het KookJij Team. By: Anna...

Lees meer...

Spabeldui??

Datum: 12 april 2012 Categorie: Vraagbaak, Eten en Drinken, Column Reacties: 12

Nog een paar dagen en dan mag ik weer gaan genieten van ons heerlijke eiland Tenerife!!
Zon, zee en Sangria: heerlijk, hoor!
Kan ik ook weer schandalig lui van m'n hobby genieten; lezen. Ik heb mijn iPad inmiddels volgestouwd met leesvoer. Ideaal, dat scheelt enorm veel ballast in de koffer.

Lees meer...