Recept: Salade met geitenkaas, appel en Luikse siroop

Salade met geitenkaas, appel en Luikse siroop

Bereidingstijd:	12 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Salades
	Bijgerechten - Salades
Recept is van:	Sofie Vermaut

Ingrediënten
4 dikke sneden brood
2 Jonagoldappels
20 gram boter

200 gram geitenkaas d�Ozo
2 eetlepels Luikse siroop
1 handvol gemengde sla

2 cl olijfolie

1 cl rode wijnazijn
4 radijsjes
8 sprietjes bieslook

1 koffielepel pijnboompitjes

Recept: Salade met geitenkaas, appel en Luikse siroop

Bereiding
Haal uit de sneden brood 4 rondjes met behulp van een steekvorm. Toast het brood 2 minuten in de oven op 170�C.
Schil de appels, snijd ze in vier, verwijder het klokhuis en verdeel de appels in plakjes. Bak ze heel kort in de boter en laat even afkoelen.
Lepel de Luikse siroop rijkelijk over de toasten. Maak met de plakjes appel mooie rondjes en leg hierop de kaas. Geef er een draai met de pepermolen over. Zet de toasten net voor het opdienen nog 2 minuten in de oven op 150�C. Plaats de toast in het midden van een groot rond bord.
Meng de sla met de olie en azijn en kruid met peper en zout. Schik de sla naast de toast op het bord. Snijd de radijsjes in dunne schijfjes en strooi ze over de sla. Kleur de pijnboompitjes kort in een pan en strooi over de sla.

Dit recept is toegevoegd op: 04-07 2011

Opmerking

Bron:

www.plusmagazine.be


	Probeer ook eens Canneloni met ham Schorsenerensoep Zwaardvis met tomaten-tapenade Slaatje van gerookte forel Romige pasta met gambas


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=432175971742062' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=712198017431593&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: wouros	@ 05 Jul 11 12:04
Kijk eens op Google. zie o.a. http://www.sirop-de-liege.com/nl/sirop-de-liege/index.php

Reactie is niet OK

Reactie van: astrid7	@ 05 Jul 11 10:41
Kan iemand mij vertellen wat Luikse siroop is en waar te koop in Nederland?