Bereiding De bouillon aanlengen met 2 potjes water en de tomatenblokjes op sap. Aan de kook brengen. Gesneden bosuitjes en verse kruiden toevoegen. Van de kruiden heb ik na schoonmaken en kleinsnijden ieder 1 eetlepel gebruikt. Vijf minuutjes zachtjes laten koken. Bij het opdienen de soep inscheppen en pas dan een eetlepel fijngesneden mozzarella toevoegen.
Dit recept is toegevoegd op: 28-10 2007
Opmerking Neem er een stokbroodje belegd met rucolasla en parmaham bij en je hebt een complete lunch.
