Recept
« Terug naar recepten
Vanillekwark met fruitsalade
PT30M
Vanillekwark met fruitsalade
Een heerlijk vanillekwark met fruitsalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Vanillekwark met fruitsalade te bereiden
Meng de kwark, de melk, het custardpoeder en 2 el suiker 1 min met de handmixer op de snelste stand. Zet het mengsel 30 min koud weg. Schil de sinaasappel en verwijder de witte vezels zo veel mogelijk. Snijd het vruchtvlees uit de losse partjes. Pers de velletjes uit en meng het sap met 1 el suiker. Was de druiven, snijd ze doormidden en verwijder de pitjes. Halveer de meloen en verwijder de pitjes. Schep met een kleine lepel balletjes uit het vruchtvlees of snijd dit in kleine stukjes van de schil. Maak de appels schoon, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees klein. Meng de vruchten met het sinaasappelsap. Serveer de fruitsalade bovenop de vanillekwark, in een mooie glazen coupe.
