KookJij

Recept voor Soep van de dag 12 april 2015

Bouillon-soepje met verse groenten.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Porei in fijne slierten snijden, wortelen in halve maantjes snijden, ajuin in blokjes snijden, venkel fijn snijden, aardappel in blokjes snijden de tomaten eveneens in blokjes snijden.
  2. Stoof de groenten aan in een beetje boter voeg regelmatig de bouillon toe en laat op een matig vuur sudderen als laatste de fijn gesneden rucola toevoegen. Serveer de soep zeeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst