KookJij

Recept voor Romeinse tomatenstoofpot met kip

Een heerlijk romeinse tomatenstoofpot met kip recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Pel de uien en snijd ze in ringen. Hak de gepelde teentjes knoflook fijn. Verwijder de harde nerven van de bleekselderij en verdeel de stengels in kleine stukjes. Was de courgettes en snijd ze in plakjes. Kruis de vleestomaten in, leg ze enkele tellen in kokend water, ontvel ze en verdeel ze in partjes. Bestrooi de kip met de Italiaanse keukenkruiden.
Bereiden:
Verhit de olijfolie in een braadpan. Braad de kippenpoten in 5 minuten rondom bruin. Neem ze uit de pan en bak in het braadvet de uien, knoflook en de bleekselderij 5 minuten. Voeg peper en zout toe. Schep de courgetteplakjes en de tomaten erdoor en bak deze 5 minuten mee. Leg de kippenpoten erbij en giet de wijn erover. Stoof met het deksel op de pan zachtjes 30 minuten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Marina

Marina zegt:
Ziet er smakelijk uit en niet moeilijk. Heb graag stoofpotjes met kip. Ga het zeker maken met gebakken krieltjes. :p