KookJij

Recept voor Amuse van restjes en fantasie nr. 1

Een heerlijk amuse van restjes en fantasie nr. 1 recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 5 min
Personen: nvt personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Amuse
  2. > Hapjes - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: mijn fantasie
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snij het restje vlees of wat je nog in de koelkast hebt in plakken en leg deze om en om met chips etc. op een mooi, langwerpig bord.
Giet wat saus er omheen of versier met snoeptomaatjes of wat je fantasie je ook ingeeft.

Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)

Toen ik onverwachts bezoek kreeg, had ik wel genoeg soep en genoeg voor een hoofdgerecht in huis. We zijn opgevoed met het idee dat je altijd onverwachts mensen te eten kunt krijgen, dus moet je meer klaarmaken dan nodig is. Ik kook dan ook meestal genoeg voor 4 personen, best vervelend soms.
Maar ik wilde hen toch ook iets van een amuse aanbieden. Ik ben dol op amuses maken.
Ik had nog één blinde vink in de koelkast en nog een restje tortillachips bij de zoutjes. Het bezoek vond dit hoogst fantasievol. En het smaakte prima.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

flavia

flavia zegt:
Ja, dat sausje was idd lekker en pittig. Het was de saus die ik bij de blinde vinken had gemaakt. Die heb ik wel een beetje opgewarmd.:);)
Voor vandaag had ik ook een gekke amuse gefantaseerd, heb er een foto van gemaakt en stuur het binnenkort op.
gea

gea zegt:
Je moet het maar bedenken!!! Ik zie er een pittig sausje bij:p;):p;)
Anna

Anna zegt:
Geweldig! ;)