Recept: Spagettini met pesto, tomaat en mozarella

Spagettini met pesto, tomaat en mozarella

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
	Bijgerechten - Salades
Recept is van:	Karin Lotterman

Ingrediënten
250 gram spagettini
200 gram tomaten
250 gram mozzerella
3 eetlepels groene pesto
2 takjes basilicum

2 eetlepels yoghurt
3 eetlepels cr�me fra�che
zout,

peper


	Benodigdheden Grote kom Snijplank Scherp mes


	Probeer ook eens Fricandeau met rode pesto Kipfilet met zongedroogde tomaatjes en in rode wij Duo van lamsvlees en tomaat Pesto crostini Geroosterde tonijn met basilicumpesto

Bereiding
Kook de spagettini in 5 minuten gaar, voor wat stevige bite, kook je het 4 minuten. Spoel de pasta af onder koud water en laat het goed uitlekken. Snij de tomaten en mozzarella in blokjes en doe in de kom. Doe er de yoghurt, cr�me fra�che, pesto bij en maak op smaak met peper en zout. Doe er op het laatst de fijngesneden basilicum bij en zet het in de koelkast tot het lekker koud is.

Dit recept is toegevoegd op: 30-06 2010


	Mijn kookverhaal Heb dit recept zelf verzonnen, in de hoop dat het net zo lekker zou smaken als ik dacht. En ik had het niet mis. Het was verukkelijk! Erg lekker als het zo warm is je geen zin hebt om 's avonds lang in de keuken te moeten staan. Dan maak je het gewoon 's morgens.


	Opmerking Als je het gaat maken, laat me dan zeker even weten of je het lekker vond of niet. EET SMAKELIJK!


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=100176938437421' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=398803963152279&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: k_lotterman	@ 01 Jul 10 12:22
Er zit helemaal geen saus in deze pasta, alleen yoghurt en creme fresh. Het is gewoon een koude pasta,niks meer en niks minder. Enne, ik ben niet zo'n proffesionele kookgek dat ik weet hoe de regels zijn bij welke saus je welke pasta moet eten. Ik eet gewoon wat ik er lekker bij vind

Reactie is niet OK

Reactie van: Henk van Haandel	@ 01 Jul 10 10:54
Vraag me af waarom je voor deze stevige saus spagettini kiest. Dacht dat de vuistregel was: dunne pasta dunne saus, dikke pasta dikke saus?

Reactie is niet OK

Reactie van: bengel6300	@ 01 Jul 10 10:25
Even morgen maken met de warmte zal het aangenaam zijn en fris

Reactie is niet OK

Reactie van: k_lotterman	@ 30 Jun 10 11:40
Dank je wel Annika! Lief van je.