Recept
« Terug naar recepten
Salade van wortel,sinaasappel en koriander
PT20M
Salade van wortel,sinaasappel en koriander
Een heerlijk salade van wortel,sinaasappel en koriander recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Spanje
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Salade van wortel,sinaasappel en koriander te bereiden
Leg de repen wortel op een schaal of een groot diep bord.Schil de sinaasappels met een scherp mesje zodat schil en wit aan de buitenkant verwijderd zijn.Snij de partjes uit de vliesjes en verdeel deze over de wortelrepen.Verwarm het sinaasappelsap,limoemsap,suiker,zout en nam pla.Roer tot het suiker is opgelost en het mengsel ingekookt is.Giet deze over de salade en laat deze even intrekken/afkoelen.Serveer de salade lauwwarm en bestrooi de met koriander en peper.
