RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Roergebakken groenten met tahoe
Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: China
Categorie: Hoofdgerechten - Wokken
Hoofdgerechten - Vegetarisch
Recept is van: Lambert de Bruijn
Ingrediënten
50 mililiter olijfolieOlijfolie
25 hele,geblancheerde amandelenAmandel
4 takjes broccoli,in roosjes verdeeld en de stelen gesneden
115 gram mini-maïskolfjes in de lengte doormidden gesneden
1 geperst teentje knoflookKnoflook
1 rode paprika,zonder de zaadjes in dunne schijfjes gesneden
115 gram peultjes
50 gram waterkastanjes uit blik,in dunne schijfjes gesneden
50 militer sojasaus
1 theelepel sesamolie
1 theelepel sherry
1.5 deciliter groentebouillon
2 theelepels maïzena
115 gram taugé
4 diagonaal gesneden lente-uitjes
225 gram tahoe (tofoe),in kleine blokjes gesneden
peper,zout
Bereiding
Verhit de olie in de wok.Roerbak de amandelen goudbruin en haal ze eruit.Doe de broccolistelen en maïs in de wok en roerbak ze 1-2 min.Voeg de knoflook,paprika,peultjes,waterkasanjes en broccoliroosjes toe en roerbak alles in 1-2 min.Meng in een kleine kom de sojasaus,sesamolie,sherry,bouillon en maïzena tot een gladde massa.Giet het maïzenamengsel over de groenten en roerbak het geheel 2-3 min.tot het is ingedikt en warm.Voeg de taugé,amandelen,lente-uitjes en tahoe toe.Roerbak dit 2-3 min totdat alles goed warm is.Breng het geheel op smaak met peper en zout.Serveer er gekookte rijst of gemengde granen en zaden bij.

Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2006
Opmerking
Voor dit recept kun je alle seizoensgroente gebruiken.
Probeer ook eens
heldere groentensoep
Koud geserveerde heldere groentenbouillon
Voor de liefhebbers : heel eenvoudige gewokte groenten
Tortello met groenten
Varkensgebraad met drie groenten
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
toverfee
Reactie is niet OK
Reactie van: toverfee @ 14 Jul 10 22:30
Erg lekker


Reactie is niet OK
Reactie van: @ 7 Feb 06 15:51
lijkt mij heerlijk.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief