Bereiding *Wok op vuur zonder olie tot heet en dan 1 eetlepel olie er in tot heet en daarin de geklutste eieren bakken tot gaar.Zet eieren even apart weg en veeg de wok uit met een dot keukenpapier *Wok op vuur zonder olie tot bloedheet en dan 3 eetlepels olie erin tot bloedheet.Hierin de uien,lombok en knoflook even bakken tot glazig en dan het vlees erin met de hoisin,Nam Pla en 1 eetlepel limoensap. *Nu de rijst er bij en heel goed opbakken,want de rijst moet heet worden. *Dan gaat het ei er door en weer goed omroeren *Nu gaan de lenteuitjes erdoor en de 2 -de eetlepel limoensap. *Dan gaan de garnalen er door en weer goed omscheppen tot heet. *Tot slot de basilicum blaadjes en opdienen maar.
Dit recept is toegevoegd op: 02-09 2009
Mijn kookverhaal *Geef er partjes limoen bij
Opmerking Wat drinken we er bij? --->Chinese thee.
Groetjes
Martine
Vraagje: Wat is of zijn Lomboks en Nam Pla? 
Recept lijkt me zeer lekker. Groetjes Martine
