Recept: Pittige curry met biefstuk

Pittige curry met biefstuk

Bereidingstijd:	18 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	India
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
	Hoofdgerechten - Aardappels
Recept is van:	Simone Rutten

Ingrediënten
1 ui

2 aardappelen

3 tomaten
250 g biefstuk

150 g witte kool, gesneden
eventueel 3 el gekookte bruine linzen
zout

1 pakje Indiase Madras Curry Woksaus van MeiAsia
2 el MeiAsia Wokolie

Bereiding
Pel de ui en snijd in halve ringen. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Snijd de tomaten in partjes. Snijd de biefstuk in reepjes.
Verhit de olie in een wok. Roerbak de biefstuk kort en neem deze uit de pan. Roerbak in het achtergebleven vet de ui, aardappelblokjes, kool en tomaat gedurende 2 minuten. Voeg eventueel de linzen toe.
Giet de madras curry woksaus erbij en zet het vuur laag. Laat de groenten in � 5 minuten gaar worden. Voeg de biefstuk toe en zout naar smaak en verhit nog 1 minuut.

Dit recept is toegevoegd op: 27-01 2012


	Mijn kookverhaal Heerlijk spicy eenpansgerecht, maar smaak kan natuurlijk altijd milder door wat room toe te voegen. Zeker een aanrader!

Opmerking
Lekker met MeiAsia Naan brood of basmatirijst.

Bron:

meiasia.nl


	Probeer ook eens Viscurry Toastjes met currykaas ham en perzik Varkenshaasbiefstukjes met spek in de oven gegaard Indische curry Thaise curry met kip


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=665032086415717' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=694353046255365&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven