Recept: kippencreme met rozemarijn

kippencreme met rozemarijn

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4-6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Dieet & Slank - Voorgerecht
	Soepen - Koude
Recept is van:	Tania Heeren

Ingrediënten
1 potje kippenbouillon
1 zakje kippensoep
150 gr. kippenvlees (zonder bot)
2 el. gesnipperde wortel

2 el. gesnipperde sperzieboontjes
1 el. fijn gesneden rozemarijn

creme fraiche
4 halve gedroogde tomaatjes

in olie
garnering: kerstomaatjes en peterselie


	Benodigdheden soeppan staafmixer


	Probeer ook eens Lamsteak met rozemarijn en sandwichcourgette Lam met rozemarijnansjovis en olijven Olijvenbrood met rozemarijn Bananentaart met caramel en rozemarijn Ossenhaas in rozemarijnsaus

Bereiding
De bouillon aanlengen met 4 potjes water. Aan de kook brengen en het zakje soepkruiden erin doen. Ook het kippenvlees, de wortel, sperziebonen en rozemarijn toevoegen. Ook de gedroogde tomaat in reepjes snijden en toevoegen met een beetje aanhangende olie. 10 minuten zachtjes laten koken. De soep af laten koelen tot lauw-warm. De helft van de soep gebruiken. De tweede helft kan worden ingevroren voor een volgende bereiding of een dag later als warme soep worden geserveerd. Met staafmixer de soep pureren. de creme fraiche even doorroeren en bij de soep schenken. met een garde goed vermengen. De kippencreme nu helemaal af laten koelen. Serveren in een glas waarop een kerstomaatje op de rand wordt gestoken en wat peterselie over de kippencreme wordt gestrooid.

Dit recept is toegevoegd op: 12-01 2008


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=782712809832166' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=523154692601025&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bengel6300	@ 24 Jan 10 16:47
tania hmmmmm het ziet er lekker uit voor de volgende keer in mijn boekje gestoken