RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
kalfsoester picasso

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Hoofdgerechten - Vlees
Sauzen & dressings - Warm
Recept is van: Marleen van Bree
Ingrediënten
4 kalfsoestersKalfsoester
2 bananen
2 schijven ananasAnanas
saus:
2,5 dl bouillon
10 gr boterboter
15 gr bloemBloem
1 dl half geklopte slagroomSlagroom
1 dl banaansaus (ijssalon)
scheutje witte wijnWijn of rum
Bereiding
maak een saus van de boter, bloem en bouillon. breng op smaak met peper en zout.
maak deze af met de banaansaus, wijn of rum en net voor het opdienen de room
bak de kalfsoester in 5-6 min aan beide zijden bruin
bak de banaan en ananas op het laatst mee.
schenk op 4 borden een lepel van de saus
leg hierin de kalfsoester, garneer met de gebakken banaan en ananas.
naar wens nog wat saus bovenop.

Dit recept is toegevoegd op: 15-09 2009

Mijn kookverhaal
dit aten wij altijd in ons vaste restaurant, heb hier zelf een variatie op gemaakt.
Opmerking
heerlijk met aardappelkroketjes of friet met een salade.
ook lekker met varkenshaas.
als ik de bananensaus niet kan krijgen, bak ik zelf wel eens rijpe bananen, deze fijn maken en dan bananenlikeur toevoegen. voor de kleur eventueel saffraan.

Bron: marleen
Probeer ook eens
Kalfsoesters met lahore saus en markiezinnen aarda
Tong Picasso
kalfsoester met een mosterdnotenkorstje
Kalfsoesters met asperges
Kalfsoester á laorange
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
huub lenaers
Reactie is niet OK
Reactie van: huub lenaers @ 31 Dec 09 11:26
een heerlijk gerecht en eenvoudig te bereiden een aanrader
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief