Recept: Heldere chinese soep met mihoen

Heldere chinese soep met mihoen

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	China
Categorie:	Soepen - met Groente
	Voorgerechten - Warm
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
12 shii-take paddestoelen
2 chineese koolbladeren
1 liter varkensbouillon (potje of tablet)
4 el.sojasaus
1 el.citroensap
25 gr.mihoen
2 el.gembersap
1 el.sesamolie
50 gr.tauge
peper,zout

Bereiding
Maak de paddestoelen schoon en snijd ze in plakjes.Was en droog de koolbladeren en snijd deze in reepjes.Breng de bouillon met de sojasaus,citroensap,paddestoelen aan de kook.Voeg de mihoen en de reepjes chineese kool toe.Breng de soep weer aan de kook.Zet het vuur uit en laat de mihoen in 2 min.gaar worden.Voeg het gembersap,sesamolie,taugé en een snufje peper en zout toe.Serveer direct.

Dit recept is toegevoegd op: 16-09 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=434492832645638' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=784931049098336&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Lambert	@ 12 Sept 07 12:19
Bij een Chineese of Indische toko.

Reactie is niet OK

Reactie van: jan markusse	@ 18 Aug 07 18:21
waar koop ik een potje varkensbouillon?