Bereiding De garnalen goed afspoelen en drogen in keukenpapier. Aan de pennen rijgen. Reken op 10 garnalen per persoon. Insmeren met een mengsel van de olijfolie, knoflook en djahé. In de grillpan 3 tot 4 minuutjes op hoog vuur grillen. Op het bord de sweet chili saus eroverheen doen.
