Recept: Chips van wortel, knolselderij en bieten

Chips van wortel, knolselderij en bieten

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Groenten
	Hapjes - Warm
Recept is van:	Flavia Vasco de Sousa

Ingrediënten
1 � 2 winterwortels
1 kleine knolselderij

2 kleine bieten
zout

frituurolie
(0,5 tl chilipoeder)


	Benodigdheden frituurpan dunschiller


	Probeer ook eens SpaanseKalfsbiefstuk met sinaasappel en ansjovis Fish and chips Sausje : pesto en room een beetje bieslook.. Bietendip met blauwe kaas Kalfsblanquette met bier en witloof

Bereiding
Frituurpan verhitten tot 150�C.
De groenten schoonmaken, indien nodig schillen of schrappen en in flinterdunne plakjes met de dunschiller schaven. Heel goed droog deppen.
Frituur de groente in gedeeltes in de frituurpan �. 5 � 6 minuten krokant. Als de groenten niet meer bruisen zijn ze krokant.
Laat ze uitlekken en bestrooi ze met zout en eventueel wat chilipoeder.

Dit recept is toegevoegd op: 20-11 2011

Opmerking

Bron:

kookknipsels


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=00977222301235514' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=312031190151405&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven