Recept: Champignons in balsamico azijn en tijm

Champignons in balsamico azijn en tijm

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Italie
Categorie:	Hoofdgerechten - Tapas
	Bijgerechten - Groenten
Recept is van:	Anita Croes

Ingrediënten
250 gr champignons

(kleintjes)
2 teentjes knoflook

12 zwarte olijven zonder pit
3 eetlepels balsamico-azijn

2 eetlepels olijfolie

4 takjes tijm

zout

versgemalen peper

Recept: Champignons in balsamico azijn en tijm


	Benodigdheden mesje plank pan schaal


	Probeer ook eens Champignons goudajuin met curry Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden Fazantfilet met zuurkool en gekonfijte champignons Varkensreepjes met champignons in een pindaroomsaus Pinchos van Vlaskaas en champignons

Bereiding
Snijd het onderste deel van het steeltje, verder champignons heel laten
Snijd de olijven in plakjes.
Pel de knoflook en pers ze in de knoflookpers
Haal de tijmblaadjes van de takjes.
Kook de champignons � 2 minuten in ruim water
Laat ze uitlekken en meng ze in een lage schaal met de knoflook en de olijven.
Meng de balsamico-azijn, de olijfolie, de tijmblaadjes en zout en peper in een kom door elkaar en schep dit door de champignons.
Zet de champignons � 6 uur in de koelkast en schep ze af te toe om.

Dit recept is toegevoegd op: 15-10 2007

Opmerking

Bron:

internet


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=455554307402615' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=132411772661104&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: John	@ 21 Apr 12 09:07
de kern uit de knoflook halen wordt hij niet bitter

Reactie is niet OK

Reactie van: jonny	@ 20 Dec 09 12:01
Knoflook altijd snijden,niet persen want dan wordt ie bitter.

Reactie is niet OK

Reactie van: gerwin	@ 15 Okt 09 20:46
lekker

Reactie is niet OK

Reactie van: louis schippers	@ 29 Jun 08 22:09
lijkt mij leker