RECEPTEN COLUMN KOOKCLUB HOME LEDEN TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST Gebruikersnaam Wachtwoord     RECEPTEN BBQ & GRILLEN BIJGERECHTEN BROOD DIEET & SLANK DRANKEN FAIRFOOD HAPJES HOOFDGERECHTEN IJS KINDEREN MAKKELIJK & SNEL NAGERECHTEN ONTBIJT & LUNCH SAUZEN & DRESSINGS SNACKS SOEPEN SPECIALE GELEGENHEDEN TAARTEN, GEBAK & IJS VERGETEN GROENTEN VOORGERECHTEN KOOKVIDEO'S HERKOMST GEBRUIKERS RECEPT ZOEKEN NIEUWSBRIEF LAATSTE REACTIES AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES STAMPPOT TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD WOKKEN WRAPS Bruine bonen met kip massala Bereidingstijd: 30 minuten Personen: 4 In te vriezen: Nee Herkomst: Nederland Categorie: Hoofdgerechten - Overig Makkelijk & snel - Warm Recept is van: Tania Heeren Ingrediënten 3-4 kipfilet 1 1/2 pot bruine bonen 1 ui 2 teentjes knoflook 2 el garam massala 1 tl kerriepoeder 5 eetlepels olijfolie Zout en peper Ingrediënten ontvangen per SMS? Handig als je boodschappen gaat doen! SMS INFO RECEPT 52280 naar 3010 0,35 cent p.o.b. maximaal 1 bericht(en) Bereiding Snijd de kip in dobbelstenen van 2 cm. Bestrooien met zout en peper. Verhit de olie in een wok en bak hierin de kip bruin; het hoeft niet gaar te worden. De kip uit de pan scheppen en fruit in dezelfde olie de gesnipperde ui en gehakte knoflook. Als de ui glazig is, dan de garam massala toevoegen. Even laten meebakken en dan de kip er weer doorheen scheppen. Op een laag vuur bakken, totdat de massala opgenomen is in de kip. Ook de kerriepoeder nog even meebakken met de kip. De bruine bonen afgieten en het vocht opvangen. De bonen bij de kip voegen en gedurende 5 minuten meebakken. Het vocht van de bruine bonen terug in de pan doen en ongeveer 10 minuten laten sudderen. Op smaak brengen met zout en peper. Wil je een dunnere saus dan tijdens de bereiding nog wat water toevoegen en voorzichtig omroeren. Opmerking Lekker met rijst en veldsla of stokbrood Reacties Reactie is niet OK Reactie van: Tania @ 09 Mrt 10 18:16 Er hoort bij sudderen niet heel veel activiteit in de pan plaats te vinden. Licht opborrelen van hetgeen suddert zul je echter niet kunnen voorkomen. Reactie is niet OK Reactie van: wilma @ 09 Mrt 10 10:34 Snap je, tania, maar wat versta jij onder sudderen? Blijven je sappen onder de 100 graden en is er geen beweging in de pan of laat jij het borrelen. Ik heb gelezen dat bv hachee nimmer mag koken. Reactie is niet OK Reactie van: Tania @ 06 Mrt 10 16:38 Je laat de bonen de laatste 10 minuten meesudderen en niet koken. D.w.z. dat je tegen de kook aanzit maar zeker niet dat je het flink door laat koken. Reactie is niet OK Reactie van: wilma @ 06 Mrt 10 12:33 Wanneer je bruine bonen uit een pot 15 minuten laat koken wordt het een prutje, ik zou ze op het laatst toevoegen en alleen warm laten worden Reactie is niet OK Reactie van: marianne9 @ 15 Sept 09 19:14 Kende de combi van kip met bruine bonen nog niet, maar ga het zeker uitproberen. Reactie is niet OK Reactie van: R. Kaat @ 16 Mei 09 16:02 Heb in plaats van bruine bonen kidneybeans gebruikt, ook heel lekker. Prima recept Reactie is niet OK Reactie van: freya @ 24 Jan 09 20:29 alvast mijn hartelijke dank Reactie is niet OK Reactie van: Ad @ 29 Nov 08 15:39 Hoi Rita, Garam massala zijn verschillende Indiase kruiden meestal geroosterd en fijngemalen. Te koop in toko's en surinaamse winkels waarschijnlijk ook bij AH etc Reactie is niet OK Reactie van: Tania @ 10 Nov 08 09:48 Garam massala is een combinatie van specerijen ook wel Indische kerrie genoemd. Is te koop bijv. bij AH in de kruidenrekken in ronde zilverkleurige bakjes. En Rita, rare vragen bestaan niet is mij geleerd. groetjes Tania Reactie is niet OK Reactie van: Rita @ 10 Nov 08 09:36 Wat is garam massala? Misschien een rare vraag maar ik weet het niet. En waar kan ik dat kopen? Reageer op dit recept Naam: Email: Klik hier om een profiel foto toe te voegen.

Email Adres: Nieuwe Recepten Nieuwsbrief