Bereiding Chorizo in kleine stukjes snijden. De dadels vullen met chorizo en omwikkelen met 'n half plakje ontbijtspek. In de oven zetten totdat de spek mooi bruin gebrand is. Uit de oven halen en gelijk van de schaal af halen. (Wanneer de schaal is afgekoeld plakt alles aan elkaar)
Dit recept is toegevoegd op: 20-10 2007
Opmerking De hapjes zijn bedoelt om koud te eten. begin er vooral niet aan voordat ze zijn afgekoeld anders zul je zien dat je nog een lading moet maken.
Ondanks jouw gegeven dat dadels niet samen zouden gaan met vis, vlees of kip ken ik heel veel mensen die het hapje toch erg waarderen. Zo zie je maar dat over smaak niet valt te twisten. Wat de een begeerd vindt de ander niets weerd! Voor het gezondheidsaspect neem je het beste een stuk wortel.
ik vind ze echt niet te eten en dit komt denk ik vooral omdat wij de dadels pas kennen dadels zijn een arabisch product en moeten wij nog (ontdekken) het is ook algemeen bekend dat dadels niet met vis vlees of kip samengaan het enigste wat je met dadels kunt doen os het gewoon zo eten of zoals de arabieren het doen vullen met geitenkaas en bestrijken met honing dit is veel lekkerder en ook veel gezonder ik schat dat je 1 met spek gevulde dadel kunt ruilen voor 6 met geietenkaas en bestrijkt met honing gevulde dadels kunt ruilen voordat je aan hetzelfde aantal calorien zit
ga voor de gein is deze dadels met spek doorprikken met een cocktailprikker en ga ze eens frituren dan maak je het hapje pas echt af anders is de spek niet te eten gegroet erik voor advies of afwerking mail maar even chefkok erik
Beste Tania,
Ik heb bij wijze van proef de dadels gemaakt want ik krijg vanavond visite. Ik denk nu al dat het een succesnummer wordt.
Bedankt voor het recept.
Groet,
Jane
