RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Avocado Komkommer Soep (Koud)

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Soepen - Koude
Hapjes - Amuse
Recept is van: Jan A van der Hoeden
Ingrediënten
1 rijpe avocado,geschild en ontpit,in blokjes
2 eetlepels limoensap
1 komkommer,geschild en ontpit in blokjes
3 lente uitjes,in stukjes
3 teentjes knoflook,heel fijn gehaktgehakt
150 cc kippenbouillon
150 cc sour cream
kosher zoutZout
vers gemalen zwarte peperPeper
3 eetlepels vers gehaktegehakt korianderKoriander blaadjes
Optioneel:gehakte blaadjes munt,gerookte paling,enz.
Benodigdheden
grote keukenmachine of blender
scherp mes
snijplankje
koelkast
staafmixer
Probeer ook eens
rijstsoep
Kerst stolsoep met zalmtartaartje
Supersimpele tomatensoep
Ananas-garnalensoep
Gazpacho met komkommersorbet
Bereiding
*avocado,kokommer en limoensap pureren
*de helft van de kippenbouillon erbij met de lenteuitjes en weer pureren
*de rest van de kippen bouillon erbij met de helft van de sour cream en weer pureren
*de rest van de sour cream erbij met ietsje zout en flink wat peper en weer pureren
*verder op smaak brengen met peper en misschien wat zout en limoensap
*Koud weg zetten en vlak voor gebruik nog even de staafmixer erin

Dit recept is toegevoegd op: 03-08 2009

Mijn kookverhaal
Opdienen met de gehakte korianderblaadjes.
Optioneel:gehakte blaadjes munt,kleinestukjes paling,toefje
room,etc.
Opmerking
Kan ook worden gegeven in klein glaasje als amuse

Bron: Familie
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
linda
Reactie is niet OK
Reactie van: linda @ 22 Nov 09 18:09
Dit is voor vegetariërs met een vegetarische bouillon ook erg leuk!
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief