KookJij

Recept voor Zalmrolletjes in romige knoflooksaus

Een heerlijk zalmrolletjes in romige knoflooksaus recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding


• 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
• 100 gram verse spinazie
• 8 plakken dunne verse zalmfilet van 50 gram
• 25 gram boter
• een halve citroen uitgeperst
• zout en peper

Bereiden
Pureer de spinazie in een blender of keukenmachine en meng er 2-3 eetlepels Boursin Cuisine door. Spreid de plakken zalm uit en wrijf ze in met wat zout en peper. Strijk het spinaziemengsel erover uit en rol de plakken zalm stevig op. Zet ze vast met een cocktailprikker. Verwarm de boter in een koekenpan en leg de zalmrolletjes erin. Roer de rest van de Boursin Cuisine door het bakvet en smoor de zalmrolletjes in 4-6 minuten zachtjes gaar, keer ze regelmatig. Breng de saus op smaak met de uitgeperste citroen.

Serveer tips
Zalmrolletjes zijn erg lekker met pasta of aardappelpuree en broccoli.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst