Recept
« Terug naar recepten
Soep : wortel-dillesoep met roodbaars
PT30M
Soep : wortel-dillesoep met roodbaars
Een heerlijk soep : wortel-dillesoep met roodbaars recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vis
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep : wortel-dillesoep met roodbaars te bereiden
Los de bouillon op in lauw water.
Stoof de groenten gaar in een beetje boter gekruid met dille en basilicum voeg regelmatig de bouillon toe laat op een zacht vuur pruttelen. Mix de soep heel even er mogen nog stukjes groenten zichtbaar zijn.
Als laatste de roodbaars blokjes toevoegen.
Als de vis boven komt drijven is deze gaar.
Serveer zeer warm en werk af met gehakte dille.
Indien nodig even bij kruiden.
Stoof de groenten gaar in een beetje boter gekruid met dille en basilicum voeg regelmatig de bouillon toe laat op een zacht vuur pruttelen. Mix de soep heel even er mogen nog stukjes groenten zichtbaar zijn.
Als laatste de roodbaars blokjes toevoegen.
Als de vis boven komt drijven is deze gaar.
Serveer zeer warm en werk af met gehakte dille.
Indien nodig even bij kruiden.
