KookJij

Recept voor Soep : Nemo's kerstsoepje

Een heerlijk soep : nemo's kerstsoepje recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vis
  2. > Speciale gelegenheden - Kerst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snijd alle groenten zeer fijn en stoof deze aan in een beetje boter.
Voeg de visfond en visbouillon toe laat dit zacht sudderen.
Neem een uitsteekvorm beboter deze zeer goed, vul deze met een laagje gerookte zalm - een laagje beetgare pasta - kruidenkaas - zalm en kerstomaat .
Zet deze een 5 min in een voorverwarme oven op 180°C.
Verwijder de vorm en schik op bord dresseer de soep er rond .
Werk af met fijn gesneden dille , rivierkreeftjes en in reepjes gesneden gerookte zalm .
Serveer zeer warm .

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Butternut is een soort pompoen .

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst